雨中户部巷

　　雨中的户部巷，别有一番情趣。
　　巷子口的铜雕塑，被雨水冲洗得发亮，那个胖胖的热干面大师傅，脸上挂满雨珠，正好像汗流满面。而铜雕灶台上的那口铜锅，早被雨水充盈，恰似一锅烧开的水，等待着热干面下锅。
　　经过雨水的冲刷，户部巷的石板路变得润泽而有些滑溜，但这并不能阻止南来北往的食客的脚步。在寻寻觅觅之间，伴随着汤灶、油锅上升腾而起的氤氲之气，人的食欲被内在而顽强地挑逗起来，把目光投射到金黄的面窝、糍白的发糕、黧色的热干面、枣红的糊汤米酒等食品之上。食客在边咽水之间，边估摸着自己的肚子容量，然后递去零碎的钞票，心满意足地从老板手里接过中意的“过早”。
　　雨水是调皮的，刚出锅的热面窝和油条，遇到雨滴呲呲作响，但雨水并不马上融入，而是浮在油条面窝的表面，成为晶莹的细碎装饰品。
　　户部巷的老板嗓门都很大，这也许是在熙熙攘攘的人流中做生意练出来的功夫。在雨幕之中，老板的招呼格外具有亲和力，因为雨水的原因，食客在巷子里逡行的时间更长，进哪一家门的迟疑也更明显，因此对老板的招呼热情程度也更敏感。惟此，老板的大嗓门招呼也更卖力。
　　武汉过早的老名牌“四季美”和新小吃名牌精武鸭脖子，都在户部巷开有店子，而且是大户。真正有高门大户和宽敞店堂的，就数这几家店。在下雨的日子里，食客们纷纷挑选大店“四季美”作为避雨就食的去处。坐横板凳、就竖桌子，比在巷子里边走边吃来得有不同的风味。虽是大户，但户部巷的生意邻里关系融洽，那些经营面窝、热干面的小户老板，也可以穿堂入室，把食客叫的“过早”送到“四季美”的桌子上。这样，一桌子上的各种小吃，也就琳琅满目，美不胜收了。
　　因为下雨，惯常到户部巷过早的街坊邻居，比往常要来得晚些。倒是那些南来北往的游客，按捺不住大动的食指，一早就从下榻的宾馆出发，来到户部巷。所以，巷子里的京腔粤语、川话沪调交相融汇，与老板们的吆喝混合在一起，成为独特的口头人文之景，也与口腹民生繁茂的户部巷共生为招牌式的现象。
　　市井之风与口腹之欲，任何时候都是草根的根。植根于民生之上的文化，最有生命力，这些都在户部巷得到了体现。
　　雨水泼不熄户部巷灶头的火，雨水滋润了户部巷的灰墙头，洗绿了巷子深处的小树，在细密的雨雾之中，户部巷的生命力也在无声地延伸……
　　稿源：荆楚网
　　作者：江作苏（湖北日报传媒集团董事长、党委书记、社长，湖北省新闻工作者协会主席。中国新闻最高奖长江韬奋奖获得者、全国百佳新闻工作者。武汉大学博士生导师，华中科技大学客座教授）