东湖评论：节日市场保供稳价不放松

国庆假期历来是肉蛋菜奶果蔬等“菜篮子”商品的传统消费旺季。在节假日期间实现保供稳价，既需要政府的宏观调控、政策支持、严格把关，也需要企业强化生产、提高效能、确保质量。政企联动，采取多层次、系统化的措施，护航稳供保价。

国庆假期，米、菜、油等价格的浮动，既是餐桌消费升温、市场活力释放的体现，也反映了人们对餐桌消费“吃得好”“吃得健康”的要求。在国庆期间保供稳价，既是紧盯民生需求的落脚点，也是维护市场稳定的必要之举。

政府应合理引导，优化市场调控。深化市场调控机制，加强价格监测预警，及时发布市场信息，引导市场供求平衡。在这方面，江西南昌市的做法值得借鉴。据央视网2024年9月29日报道，南昌市在政府引导和扶持下，通过产销对接，设立了92家平价商店，这些商店在价格平稳时以低于市场平均价格15%的优惠销售生活必需品，如蔬菜等，有效减轻了市民的经济负担。同时，政府还加大了对违法行为的打击力度，维护了市场秩序，保护了消费者权益。

企业应未雨绸缪，强化生产供应。生产企业应提前规划，科学调度，确保生产能力与市场需求相匹配，从源头上保障供应稳定。以中粮集团为例，据中粮集团官网2024年9月28日消息，其在天津的粮油生产基地正在高速运转，原料调配、加工灌装、装箱码垛等所有环节都实现了自动化运行，且提前为节日保供备货，给线上线下各渠道生产了近200万箱食用油，以应对国庆假期的消费高峰。此外，政府还通过税收优惠、资金补贴等政策手段，加大了对生产企业的支持力度，激励企业增加生产投入，提高产能效率。

随着人们生活水平的提高，消费者对粮油产品的需求不再仅仅满足于“吃得饱”，更追求“吃得好”和“吃得健康”。为此，政府和企业应顺应这一趋势，积极调整产品结构，丰富产品种类。  同时，建立健全食品安全管理体系，从原料采购到生产加工再到销售配送的每一个环节都严格把关，确保产品质量安全。政府则通过加强监管力度，提高食品安全违法成本，以及加强食品安全知识的普及宣传，提高了消费者的自我保护意识。

节假日稳供保价是一项系统工程，需从生产、供应、储备、流通、销售等各环节发力，政府、企业和社会各界应共同努力。多措并举，做好重点时段重要民生商品的保供稳价工作，让人民群众度过欢乐祥和的节假日。这不仅是对民生需求的积极响应，更是维护市场稳定、促进社会和谐的重要举措。

稿源：荆楚网（湖北日报网）

作者：方雪纯（武汉市江汉区新华街道）

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