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【神农架调研行⑮】刘幸智:美酒美景可以兼得

发布时间:2024年03月17日08:58 来源: 荆楚网 ​(湖北日报网)

久在樊笼里,复得返自然。久居于喧闹城市,因网评和各位老师结缘,奔赴至神秘而神奇的神农架林区,我想我是幸运的。此次调研行,不仅让我触摸到了林区的奇妙,仿佛置身空灵绝地,洗去了尘世的一切烦恼,还让我真正领略到林区绿水青山中的发展韧劲,品味到了在醇厚酱酒之中的强大生机,让人回味无穷。

沉迷于林区特“色”。绵延曲折的山路,有着秦岭余韵,置身车中,时常峰回路转,不禁感叹大自然的鬼斧神工,也从心中升起一股林区人民“逢山开山”、敢修天路的自豪之情。在这里,我们既看到了漫山原始林木鳞次铺开,也看到了几多牲畜点缀梯田,还看到了金丝猴家族栖息于林木山水之间,冰雪未融,阳光斑驳的洒在泉间,似乎他们在欢迎远方的客人,常过来看看。

回味于劲牌酱“香”。北纬30度确实神奇,这里的好山好水好工艺酿得好酱酒。在离酿造车间不远,迎面而来的粮食香气,让我未尝先醉,深刻感受到什么是“酒香不怕巷子深”。外来种子本地种,只有经过神农架山水喂养过的种子,才经得起一代代传承。车间自动化、智能化、信息化传输设备,监控着各个环节的微末反应,也成为了串联起了各个工坊的桥梁,与古法酿造工艺形成鲜明对比,让人仿佛在时空中穿梭,又好似本然一体。藏酒阁中的陈酿美酒系着红盖头,等待着新郎启封,那一口一定会舒缓眉头、甜在心头。

感受于文化的别样韵“味”。我一直在想,是调酒的黄金配比,还是酒里的特有成分,让我如此回味。在我了解到神农架酒业以美酒擦亮了神农架品牌,以酒厂酿酒产业带动整个林区人民就业,以酒文化带动当地土家族文脉传承,我似乎明白了这才是酒里的独特的韵味,是他让村落间道路通畅,让野生金丝猴种群繁衍更广,让整个林区的发展更有力度。

就是这样的“色香味”,让这一方山水的“天工造物”,落入凡尘,让饭桌上的杯中之物得以返璞归真。我想,在未来的某个时点,又会有这样一群志同道合之人,继续走着我们来时的路,见证着林区高质量发展的后半篇文章。

作者:刘幸智(江汉区汉兴街道办事处)

【责任编辑:伍佳佳】

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