近日，教育部联合国家卫生健康委等部门印发《营养与健康学校建设指南》（以下简称为《指南》），对适应儿童青少年生长发育需要，推动学校营养与健康工作，规范学校营养与健康相关管理行为作出要求。《指南》明确规定中小学校内不得设置小卖部、超市。按照《指南》要求，学校不得开小卖部、超市等食品经营场所，这对于维护青少年身体健康无疑是有益之举，有利于营造学生专心学习的氛围，进一步筑牢校园食品安全屏障。
根据食品安全法，食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。然而校园小卖部里售卖很多商品譬如辣条、汽水等高糖高脂高盐的不健康食品，大量使用了添加剂、香精香料来刺激味觉，很容易使学生形成对浓烈味觉的依赖，而对自身成长发育有利的蔬菜、牛奶、水果等清淡食物产生厌倦，从而导致膳食结构不合理、不均衡，影响青少年的茁壮成长。因而，从源头上减少购买渠道，会大幅度抑制学生的垃圾食品购买行为，守护学生“舌尖上的安全”。
让孩子的舌尖安全起来，禁设校内小卖部只是第一步，“五毛食品”“争议食品”在学校周边屡禁不止，暴露了多方在监督和教育的缺失。学校和家长对这些食品的危害教育做得不足，造成孩子们食品安全意识薄弱，对食品的辨别力有限，容易被诱惑。食品安全部门不可能24小时驻守在这么多学校周边，无法从根本上杜绝无良商家。因此，中小学禁设“小卖部”正当其时。新的指南下来，相关部门还要及时去中小学校周边的小卖部和超市排查，加强监管力度，一旦发现有不合格的食品等，必须从重处罚；学校也要防范孩子中间出现“小小商贩”，将零食售卖带到课堂，影响课堂纪律和孩子的学习情绪；家长和学校要相互配合，对孩子进行健康饮食教育，帮助孩子养成良好的饮食习惯。
不可否认的是，校园小卖部虽然有多方弊端，但它也能为孩子提供便利购物的渠道和精神放松的乐园，毕竟它也曾是很多80后、90后下课10分钟共赴“乐园”的美好回忆，除了买零食，还能买笔、本等学习文具。因此，小卖部取消后，各方还需在统筹上做好保障工作，一方面学校在学生文具购买便利上应精准发力，可以在相关点位设置校内自助贩卖机，专门销售文具类用品，或者将学习用品适当放于图书馆售卖；同时从食堂管理出发，升级食堂食谱，用更健康美味的食物吸引孩子的就餐热情。
食品安全大于天，孩子健康无小事。政府、学校、家庭需齐心协力，联合起来，扎牢食品安全的篱笆，为青少年健康成长营造安全卫生、健康和谐的良好氛围，守住他们校园的美好“食”光。
稿源：荆楚网
作者：代梅（湖北武汉）
