襄阳大头菜、枣阳桃、磨坪贡茶……在2021年“中国农民丰收节”湖北主会场上，许多名扬远近的本地农产品一一登台亮相，受到游客热捧。作为农业大省，湖北被称为“鱼米之乡”，农产品种类多、产量大、质量优。但是，依然有许多特色农产品由于知名度不高、销路单一，一度面临“藏在深山人不知”的窘境。要让湖北农民生产出来的农产品卖得出、卖得好，必须走农业现代化道路，以品牌化建设为方向，激活农业发展“新引擎”，方能让更多舌尖上的“荆楚美味”真正“走出去”。
建立农产品品牌，务必把品质标准化建设放在首位。湖北区域性、特色性农产品标准存在缺失，许多农产品质量参差不齐，不能满足现代化市场对标准化产品的规模性需求。品质是农产品的基础，原产地政府要和行业协会、龙头农业企业加强沟通交流，结合地方实际，共同制定特色农产品地方标准，引导农民开展标准化生产。目前，湖北省内许多具有品牌特征的产品已在初步探索标准化建设，例如，潜江建立的虾-稻全产业链标准体系，覆盖产地环境、生产过程等方面，保证高品质小龙虾走向餐桌；省商务厅公布的首批21项《楚菜标准》，从选料、加工到成品质量一一做了规范。
打造农产品品牌，需要在品牌宣传推广上“出新招”。新媒体时代，特色农产品即使质量好、味道佳，也会面临“酒香也怕巷子深”的难题。直播、短视频、公众号、微博等渠道，是当下扩大品牌人气、传播品牌信息的重要途径，“网红爆款”已经成为人气值的标签。湖北本地农产品可以借助新媒体传播优势，让广告“飞”的更高，“走”的更远。2020年，人民日报等多家主流媒体，联合各大电商平台，开展了一系列“为鄂下单”“为鄂助力”直播活动。期间，荆门长粒米等多款区域性特色农产品受到全国网友关注，实现了流量和销量的双涨。
擦亮农产品品牌，要为农产品赋予更多“内涵”。农产品品牌不仅要“叫得响”，还要“走的久”，这就需要持续创新打造品牌，通过开发新需求，引导新消费。秭归脐橙从鲜果销售到延伸开发深加工，生产出橙酒、橙醋、橙茶、橙饼等产品，不仅提升了产品附加值，而且满足了不同消费群体的个性化、差异化需求，使得产品能够走出国门，远销中东、欧盟等海外市场。要想将本地农产品品牌打造成“老字号”，各地区必须利用好本区域品牌资源，在延伸产业链、推动产业融合上多想思路、多下功夫，以“新产品”创造“新价值”、注入“新活力”。
品牌化是农业现代化的重要标志，是实现乡村振兴的“助推器”。推动湖北农业高质量发展，农产品品牌建设必须更上一层楼。各地方要争相发力，打造精品，让更多“荆楚味道”成为“亮丽名片”。
稿源：荆楚网
作者：袁畅（宜昌秭归）
