今年10月下旬起，湖北省市场监管局将联合美团外卖在全省范围内陆续投放100万张食安封签，为外卖餐品的“最后一公里”加上一道“安全锁”。经记者走访，目前武汉多数餐饮商家都已收到食安封签并开始使用。
“食安封签”是一个长条形的黄色小封签，是为了保障外卖食品安全而给食品外包装进行密封处理的一道封签，贴上去后一旦撕毁将无法重复使用。“食安封签”能确保外卖食品在送餐过程中不会被开封，可有效杜绝餐品配送过程中的二次污染。虽是一道小小的封签，却包含了消费者、餐饮商家、外卖平台等多方面的期待和努力，它封住的是外卖包装，带来的是消费者的安心、餐饮商家的放心和外卖送餐员的被信任。
“食安封签”的举措是外卖平台对网络餐饮食品安全管理的积极探索。通过扫封签上的二维码，就能看到网络订餐相关安全提示。美团外卖此次的举措是值得肯定的，网络餐饮食品安全管理需要外卖平台的积极参与，只有外卖平台主动承担起自己的社会责任，才能营造食品安全社会共治的良好氛围，促进外卖行业长期健康发展。
“食安封签”的举措是为群众办实事的创新之举。当传统行业和网络相融合，必然会产生新的问题，问题将更加复杂，管理难度也将加大，如果用传统的思维去看待和解决问题，问题很难有效解决。这一次的“食安封签”举措正是省市场监管局积极探索网络餐饮食品安全管理的创新之举，为消费者、餐饮商家、外卖平台等各方都带来了更好的服务和工作、生活的便利。
稿源：荆楚网
作者：张晓峰（宜昌当阳）
