新年前夕，国家主席习近平通过中央广播电视总台和互联网，发表了二〇二三年新年贺词。贺词中提到，面对全球粮食危机，我国粮食生产实现“十九连丰”，中国人的饭碗端得更牢了。党的二十大报告也提出，全方位夯实粮食安全根基，牢牢守住十八亿亩耕地红线，确保中国人的饭碗牢牢端在自己手中。国不可一日无粮，家不可一日无米。各种突如其来的自然灾害，各种不期而遇的风险挑战，给我们敲响了警钟，必须时刻保持危机意识，重视粮食安全。
“民以食为天，食以安为先”。从粮食生产基础看，我国粮食生产已经实现“十九连丰”，粮食安全根基不断夯实；从粮食供应上看，落实“米袋子”省长责任制和“菜篮子”市长负责制，主副食品供应有保障；从粮食入口来看，幸福食堂注重安全管理，从源头把关食材选择，实行统一制作、统一配送，各个环节都有监管，建立严格的食品留样制度，坚决守好群众“舌尖上的安全”。
吃饭是最大的民生，吃饱饭、吃好饭仍然是老百姓最关注的问题，这也是其他幸福感的基本保证。尽管我们绝大多数人不愁吃、不愁喝，但也必须看到仍然少部分特殊群体，需要我们给予足够的关注，助力他们把饭吃饱把饭吃好。譬如，一些独居老人或者子女常年不在身边的老年夫妇等，这部分群体往往存在“就餐难”的问题。民有所呼，政有所应。譬如在宜昌，“筑堡工程”走深、走实，一批“幸福食堂”——“城食记”的开设，就为老人们提供了安全、优质、实惠、便利的餐饮保障，让他们在家门口就能享受幸福“食”光。
尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识。事实上，我们一直在提倡节约粮食，我们所熟知的“光盘行动”就是一个老词儿。勤俭节约是中华民族优秀传统美德，牢固树立勤俭节约光荣、铺张浪费可耻的意识，大力弘扬艰苦奋斗的精神，积极倡导文明用餐的新理念、新习惯、新风尚。“一粥一饭，当思来处不易。半丝半缕，恒念物力维艰”“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，是我们从小就接受的教育，也是刻在我们骨子里的文化基因。珍惜每一粒粮食，减少粮食损失浪费，应成为我们每个人的行为准则。节约粮食不浪费，是美德，是素质，更是责任。
在可以吃饱饭、能够吃好饭的中国特色社会主义新时代，依然要铭记“民以食为天”的古训和道理，务必谨记粮食安全是“国之大者”，是经济发展、社会稳定、国家安全的重要保障。做好重点民生保障是促进共同富裕、展现社会主义制度优越性的必然要求。解决好百姓吃饭问题，持续改善民生，才能不断提升人民群众的获得感和幸福感。
稿源：荆楚网
作者：黎苗苗（湖北宜昌）
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