不久前，以“储备安全，科学减损”为主题的2023年全国粮食和物资储备科技活动周举行。今年活动周聚焦国家粮食和物资储备安全战略，更加突出科技和人才在推动节粮减损、促进粮食产业高质量发展方面的重要作用，强调增强粮食和物资储备安全保障能力。
悠悠万事，吃饭为大。解决好14亿多人口的吃饭问题，让人民把饭碗端得更牢，始终是我党治国理政的头等大事。只有农业根基更稳，农民更有盼头，我国应对各种风险和挑战时，才更有信心和底气。尽管我国粮食生产连年丰收，但对粮食安全应该始终保持危机意识和战略思维。一方面，高位再增产并不易，受气候条件变化、资源环境制约、国际环境影响，播种增面积、粮食提产量的难度日益加大；另一方面，粮食损耗浪费严重。据统计，我国粮食在产后环节，尤其在储藏、运输和加工环节，每年损失量约有700亿斤左右。因此，在季季接续、茬茬压紧、环环紧扣推进粮食生产的同时，必须坚持开源和节流并重，增产与减损并行。
节粮减损，等于稳产增产。促进节粮减损，需要充分发挥科技“硬支撑”。为有效减少田间地头的收获损耗，珍惜“汗滴禾下土”艰辛劳作，需要农业部门加强生产环节源头管控，大力推行高性能收割机、采果机的应用，发挥农业科技在减损环节的重要作用。另外，去年实施的《粮食节约行动方案》将“大力推进节粮减损科技创新”单独进行安排部署，现如今，粮情监测、机械通风、环流熏蒸、谷物冷却“四合一”储粮技术已经成为国有粮库的标配，大大推动了储运减损关键技术提质升级，有效保障了我国粮食和物资安全高效储备。
科技赋能节粮减损，需要建强“主力军”。一粒粮食，从田间到餐桌，需要经历生产、流动、加工、消费等多个环节。在此过程中，要注重引导农户科学种粮、储粮。农民是粮食生产的主体，也是粮食“产购储加销”全链条的原始端。农业部门、农民合作社、家庭农场要进一步为农户提供种植指导服务和科学储粮的技术指导，推动农村节粮减损取得实效。
“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”大力实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，保护农民的利益，保护粮食安全，就是践行“国之大者”的责任担当，当铺开晾晒的金黄麦粒成为政府大院最美的风景，“为人民服务”五个大字，也将浸染上丰收的颜色与喜悦。
稿源：荆楚网（湖北日报网）
作者：朱江（宜昌兴山）
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