东湖评论：拒绝舌尖上的浪费 珍惜一粒米的不易

“锄禾日当午、汗滴禾下土、谁知盘中餐、粒粒皆辛苦。”是我们从小学开始就会背诵，可是又有多少人能够真正践行到日常生活中呢？

一粒米千滴汗，粒粒粮食汗珠换。很多没有参加过农业生产的人，根本无法深切体会劳动艰辛及缺乏对农民的尊重。从一粒种子到餐桌上的稻米，它要经历160多天漫长的过程。从浸种、耕耘、催芽、种植；到插秧、管理、灌溉；再到收割、晾晒、加工，环环相扣。做好田间管理、防治病虫害尤为重要，每个过程的辛勤付出，就是为了能有个好收成。我们要珍惜每一粒粮食，尊重农民付出的辛勤汗水，禁止浪费。

对粮食、心存敬畏，思想上坚持高度重视。“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。”餐饮问题不只是个人消费行为，更关系国家粮食安全大局。餐饮环节的粮食浪费不容小觑，在我国粮食需求刚性增长、资源环境约束趋紧的态势下，制止餐饮浪费增加了“无形良田”，是保障国家粮食安全的有力举措。餐饮风气还是一个国家、一个社会风气状况的直接体现，如果任由浪费之风滋生蔓延，将严重损害党的形象、败坏社会风气，必须坚决纠治餐饮浪费问题，把中华民族勤俭节约的传统美德和党的优良作风传承下去、发扬光大。“洪范八政，食为政首”。要站在党和国家工作大局中认识和把握纠治餐饮浪费问题，将其作为深入落实中央八项规定精神的重要内容，坚决抓下去，让节俭用餐在全社会蔚然成风。

对危机、保持警惕，整治上坚持一抓到底。在各地区各部门的持续努力下，公款大吃大喝、挥霍浪费问题得到有力遏制，全社会浪费可耻、节约光荣的良好氛围不断浓厚，纠治工作取得积极成效。但还存在一些突出问题，部分党员干部厉行节约的思想根基不牢固、行为惯性没有彻底扭转，公务活动用餐超标准、虚列开支套取公款大吃大喝等问题时有发生，商务接待、婚丧嫁娶宴请等方面餐饮浪费现象较为突出，一些地方、部门纠治餐饮浪费搞“一阵风”，监管执法工作还需加强。对此必须保持清醒和坚定，加大工作力度，密切纪检监察机关与职能部门的协作，合力纠治餐饮浪费问题。要紧盯党员干部、公职人员，紧盯公务活动用餐、党政机关和国有企事业单位食堂用餐，加强监督检查，严肃纠治公款餐饮浪费问题，形成有力震慑。要以强监督促强监管，推动职能部门各尽其责、严管所辖，不断完善政策工具箱，创新监管手段，加大执法和曝光力度，深入治理餐饮浪费问题。

对勤俭、永葆传承，行动上坚持久久为功。在解决突出问题的同时，要注重从思想根源、制度机制上发力破解，抓出习惯、化风成俗。要大力弘扬勤俭节约之风。从党员干部抓起，强化党性党风党纪教育，推动模范践行“光盘行动”，无论在公务活动用餐，还是在操办婚丧喜庆、日常聚餐、个人消费中，都做到自觉反对浪费，持续涵养节约习惯。立足职责移风易俗，推动文明餐饮理念进餐厅、进社区、进单位、进校园、进家庭，大力破除讲排场、比阔气、爱面子等不良风气，让节俭用餐成为全社会的共识和行动。外出就餐时，不摆阔气、合理点菜，不剩饭、不浪费，吃多少，点多少，吃不了，打包走！餐桌无剩饭，世上有饥人，珍惜食物不是小气，浪费也并非潇洒，节约是中华民族传统美德。

手中有粮心中不慌，端稳节约碗，护好辛勤粮。在全社会形成理性消费，让越来越多的人身体力行节约食物，不断普及减少浪费的意识。树立节约光荣、浪费可耻的思想观念，一起对浪费坚决说不！做到“光盘行动、从我做起”，真正做好光盘行动的倡导者、示范者、践行者。

稿源：荆楚网（湖北日报网）

作者：魏元（襄阳保康）

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