灵秀湖北，生态好茶；恩施硒茶，和而不同。作为湖北第一大产茶区，“世界硒都”恩施统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章，坚持种生态茶、做匠心茶、卖良心茶，以“绿”为本，以“硒”为魂，以“链”为要，蓄力打造“中国茶都”，走出了一条文化铸魂、科技赋能、产业融合的发展新路。
“茶者，南方之嘉木也。”因与人结缘，即有了文化，有了品味，有了灵魂，其承载的不仅是一杯清香，更有韵、禅、悟。恩施茶的历史源远流长，是“万里茶道”源头之一，北宋书法家黄庭坚曾以施州茶馈赠友人，康熙年间恩施玉绿名扬海外，悠久绵长的文化底蕴，让恩施茶韵十足。建州四十年来，恩施深入挖掘茶文化，讲好茶故事，从重点推进茶文化“十大工程”建设，推动全民成为茶文化大使，到创作“六口茶”“硒茶香飘飘”等茶文艺作品，再到建成一批茶文化传承基地和茶博馆。一缕茶香过千山，在文化浸润与品牌建设的加持下，“恩施玉露制作技艺”成功入列国家级非物质文化遗产代表性项目名录，“母子商标、双牌经营”的品牌模式渐成体系，恩施硒茶走出大山、飘香海外的美好愿景正一步步化为现实。
自古香茗出深山，好山好水出好茶。恩施位于武陵山腹地，地处北纬 30°“黄金产茶带”，天然富含有机硒让茶叶极富“灵气”，绿水青山赋予它发展“底气”，立足独特资源优势，厚值产业发展沃土，一片绿叶让恩施充满“人气”。纵向上贯通产加销。加强新型市场主体培育，截止2022年全州注册茶企2234家；完善利益联结机制，带动83万茶农在产业链上增收致富；畅通流通渠道，宜万铁路、恩黔高速等让硒茶更顺畅地“飞”出武陵山，硒茶大市场、硒都茶城等产地交易市场实现供需无缝对接。横向上融合农文旅。打造一批枫乡坡、宣恩伍家台等为代表的茶旅融合示范点，开发“花枝山休闲茶园”“蓝焙玉露桃花源”等一批茶旅综合体项目，推动茶产业从单一种植到“接二连三”，实现“茶区变景区、茶园变公园、茶山变金山”美好愿景。
科技是茶业发展的永恒动力源泉，没有科技创新作支撑，品牌创建、三产融合等都是无源之水、无本之木。四十年来，恩施州上下始终树牢科学技术是第一生产力的理念，负重自强、克难而进，以科技引领产业发展，用科技成果赋能茶产业全链条、各环节。一方面，把创新作为第一动力。联合中国农科院等科研院校，从种质资源保护、品种选育、种植管护等方面进行全产业链研发，成功选育出“玉露1号”“鄂茶14号”等优质品种，大幅缩短从苗到茶的“窗口期”，实现新建茶园“一年交园子”投产目标。另一方面，把人才作为第一资源。紧抓技能人才培养、选拔、评价、使用、激励等重点环节，相继建立20多个示范基地，每年通过技术讲座、实地指导培训茶农1000人次，从茶室到田间地头，从茶苗栽种到茶艺学习，茶产业人才队伍不断壮大，为硒茶高质量发展注入澎湃动力。
“三茶”融合品新韵，恩施硒茶香四海。建州四十年，恩施全力以赴念好“三茶经”，让文化之美为产业铸魂，科技之力为产业提质，以茶文化的软实力和茶科技的硬实力，高质量推动茶产业发展赋能恩施再创佳绩。
稿源：荆楚网（湖北日报网）
作者：张代荣（宜昌市秭归县郭家坝镇人民政府）
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