近日，“北大清华学子抢鹅腿”的新闻登上微博热搜，“鹅腿阿姨”一度霸屏。20多个微信群的建立只为预约上一只鹅腿，让众多清北学子着迷，究其原因就是那一抹烟火气，诚如采访的学子所言：“吃下的每一口鹅腿，都能感受到青春的气息，感受到身边的烟火气”。
真诚是打动学子的必杀技。每一只鹅腿都是阿姨自己冲洗、切配、腌制和烤制的，固定的供货商将鹅腿肉送到家以后，便开始了一天的忙碌，从早晨六点开始切配、腌制，到晚上出摊售卖，从五环外到五环里，限量的供应不是饥饿营销，而是对每一只鹅腿的口感保证。在某些高校爆出食品安全问题的大背景下，“鹅腿阿姨”朴实而真诚的“生意经”引起了广泛的共鸣，又站在学生的立场上做生意，一碗水端平，去清华、去北大、去人民大学，每个学校轮轴卖，将自己的小生意和学生的小欢喜紧密联系到一起，让在异乡的学子感受到最质朴的真诚。
多年的坚守是收获追捧的必然。根据“鹅腿阿姨”自己的介绍，今年已经是在这片校区经营的第五个年头，从开始的寂寂无闻到如今的火爆全网，一腿难求。学生的支持与口碑是自己20多年来北漂的最好褒奖。半年前，清华鹅腿无人问津，一周前，第一个清华鹅腿群迅速满员，三天前，扩张到8个群，一天前，傍晚5点截止订购。能够看到在自媒体时代下，爆火呈几何倍裂变，人人都能成为主角，要感谢这个时代更要把握住机遇，相信自己坚守的事物是正确的，就继续坚持下去，成功终会到来。
恪守初心传递平凡故事。不骄不躁理性面对爆火，等这一阵风吹过，继续回到原来的地方，为学生提供他们最爱的鹅腿。“鹅腿阿姨”的故事不仅仅一场食物热潮，更是一种情感传递，是学生对夫妻二人多年来在校园里用心付出的认可，传递着对平凡生活的热爱也引起了我们对美好生活的怀恋。在流量为王的时代，能够保持这一份初心难能可贵，愿岁月静好，让“鹅腿阿姨”能够重返校园。
现在，如何优化营商环境、发展夜经济成为各级政府部门需要应对的时代问题。食品安全和人民群众需求间的矛盾、市容市貌与流动商贩间的矛盾、优化营商环境与城市管理间的矛盾。监管不可或缺，堵不如疏，充分调研本地夜经济聚集地，建立建全涵盖安保、环保、食品安全的综合管理措施，以固定小摊位替代流动摊位。从而让每一个平凡的故事延续，让每一个人能够找寻到那一份人间烟火气。
稿源：荆楚网（湖北日报网）
作者：吴昊（宜昌兴山）
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