7月19日，第34届青岛国际啤酒节正式开幕，来自湖北的小龙虾成为了新的下酒搭子，让游客们大快朵颐。据统计，2023年，湖北省小龙虾养殖面积981.9万亩，产量124.2万吨，综合产值1650亿元。一只小龙虾，“吃”出千亿产业，骄傲的背后，是湖北始终坚持以特色“小产业”撬动乡村“大振兴”，让特色产业成为推动乡村产业振兴的“金钥匙”和“新引擎”。
特色是乡村产业突破重围的底色。2024年中央一号文件提出，要“鼓励各地因地制宜大力发展特色产业，支持打造乡土特色品牌。”近些年，不少地方把“特”字贯穿产业发展的全过程，立足资源禀赋，彰显风土人情，突出地域特点，在差异化、特色化原则指导下，找出适合自身的产业发展方向。从五峰茶叶到秭归脐橙，从潜江龙虾到恩施土豆……一批“小而精、精而特、特而强”的农业特色产业成为各地推进乡村产业振兴、实现强村富民的“新路子”。实践证明，发展特色产业，要突出差异属性，让该干什么的地方干什么，让能干什么的地方干好什么，从而形成自身的比较优势。
发展特色产业，要通过全产业链拓展产业增值增效空间，让特色农业成为大产业。当前，部分地区特色产业缺乏精深加工，产业链短，附加值低，竞争力弱。如何破局突围？关键在于做好引产育产兴产强产大文章，推动农产品加工业优化升级，延伸农业产业链，提升农产品价值链，拓宽联农带农富农渠道，实现农户、企业和村集体三方共享利益链。譬如，湖北宜都聚焦农产品品质，紧跟市场需求，加强产学研合作，用科技提升农产品的“含金量”“含绿量”，擦亮“酱草柑茶”四大特色品牌，综合产值达到300亿，带动了一二三产融合发展，推动了产业链加速延伸，促进农业增效、农民增收。特色农产品通过规模化、产业化、标准化、信息化，才能串联成珠形成产业集群，让农民更多分享产业链增值收益。
俗话说，“酒香也怕巷子深”。如何让特色农产品走出大山、走出田野、走进千家万户？提升品牌影响力和知名度，是摆在各级政府面前的一道难题。湖北小龙虾生产企业与天猫、抖音、快手、阿里数字、淘菜菜等平台合作，产品出口欧盟、美国、俄罗斯、东南亚等20多个国家和地区。重庆成立“巴味渝珍”农产品区域公用品牌，通过与电商平台合作、开展农产品“三进”活动、参加大型展会等方式，宣传推介重庆名牌农产品。可以看到，各地政府加强宣传推广，与电商平台强化合作，树牢“互联网+”思维，打破地域限制，从线下到线上，从中国到世界，持续擦亮远近驰名的“金字招牌”，为特色农产品插上“腾飞的翅膀”。
乡村要振兴，产业必振兴。特色产业是助推乡村振兴的“金钥匙”，只有做足“特”字文章，打造全产业链，擦亮金字招牌，才能让特色产业始终成为促进农民增收、农业增效、农村发展的新方向。
稿源：荆楚网（湖北日报网）
作者：刘鑫（宜都市“两江潮”网评团队）
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