东湖评论：“年味儿”就在人间烟火处

常言道：“过了腊八就是年。”在腊八节这天，“宜昌人的老祖宗竟然吃咸腊八粥”这个话题映入大家的眼帘，古时候宜昌的腊八粥融合了宜昌土家族的饮食习惯，从一碗咸腊八粥开启进入春节时间，也让现在的我们从一碗腊八粥看到了年味儿的传承。

年味儿的传承，离不开美食。腊八一过，当家中开始被蒸菜的香味围绕、坐在客厅也能听见食物与热油接触时冒出的吱吱声，就能知道，宜昌人开始“忙年”了。新年临近，宜昌人会腌腊肉、灌香肠、打鱼糕、打鸡蛋糕、蒸抬格子、磨豆腐、炸各种各样的圆子……年货和蒸菜要备得越多越好，这样才年年有余，蒸蒸日上。在宜昌话中，有一个词叫作“讲礼信”，宜昌人会在腊月给亲朋好友送上一块土猪肉，又或者挨家挨户地去给家人朋友们送上刚打的鱼糕、鸡蛋糕等，更讲礼信的，还会在小年那天约上三五好友相聚一堂，在欢声笑语中回忆一整年的美好。

从腊八开始迎新年，腊八节喝腊八粥是习俗，腌腊八蒜是习俗。腊八一过，走在街上也是墨香四溢，每走几步，就能瞧见有行人买红纸，再走几步，又能看见居民们在街角的公园摆起了长桌，挥毫泼墨，笑呵呵地写着春联与福字斗方。街头也响起了贺岁歌曲，瞬间烘托出新年的氛围，小朋友们也跟着长辈们一起，写对联、看年画、办年货……共同传承着延续千年的习俗。新年穿新衣、扫房子、放鞭炮是要辞旧迎新；除夕的年夜饭是要一家人阖家欢乐，团团圆圆；贴春联、写福字、拜大年是要祈福纳祥，让美好的祝愿伴随一整年。

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”2025年是农历乙巳蛇年，我们也即将迎来第一个世界“非遗”版春节。春节是中国文化瑰宝，是中华文化符号，春节是中国的，也是世界的。2024年12月春节的成功申遗，让世界都看到了千百年来中国人对于春节、对于家庭、对于团圆、对于美好的重视；也使世界看见了在中华神州大地上对春节有着丰富多样的庆祝形式；更向世界展示了我们的文化自信，彰显了我们中国人的民族魅力，体现了我们的民族自豪感。春节的国际影响力不断增强，向着一个又一个的世界友人讲述着中华故事，也吸引着全球人民一道迎新年、逛庙会，共同欢度新春佳节。

“百节年为首，四季春为先。”传承年味儿，虽忙忙碌碌，可喜笑颜开。舌尖上的年味儿是家的味道，传统习俗是年味儿的传承，申遗成功的春节向世界表达着对美好生活的向往……年味儿的传承，习俗的弘扬，也正在不断地讲述着中国故事。

稿源：荆楚网（湖北日报网）

作者：廖玮雯（远安县文化和旅游局）

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