东湖评论：校长变“考生” 食安责任笔下量

荆楚网（湖北日报网）评论员 林杉

7月8日，武汉经开区149名中小学书记、校长和分管副校长经历了一场特殊的闭卷考试——“校园餐专项整治测试考”。这场考试没有选择题，只有必答题；没有及格线，只有责任线。当考场收走手机的那一刻，校长们重新成为“考生”，而这场考试背后，是武汉经开区教育局以创新机制守护校园食品安全的坚定决心。

这场考试的创新之处，在于将食品安全责任从纸面规定转化为可量化的考核标准。试卷既考“四个最严”的政策红线，也抠“留样克数”“离地高度”的操作细节。这种“既考大方向又抠细操作”的设计，恰恰抓住了校园食品安全的关键。校长作为第一责任人，不仅要懂政策，更要会管理；不仅要知标准，更要抓落实。通过考试倒逼学习，用成绩检验担当，武汉经开区教育局找到了压实主体责任的有效抓手。

考试现场的细节更值得品味。有校长感慨“又变成小学生了”，这句笑谈背后，是教育工作者对食品安全工作的敬畏之心。当考场纪律堪比期末考，当答题内容直指管理漏洞，这场考试已然超越了简单的知识测试，成为一次责任意识的唤醒。

武汉经开区教育局的实践，是构建校园食品安全长效机制的创新探索。从“四维发力”的监管体系到“智慧食安”监管平台，从“日管控、周排查、月调度”的常态化机制到“互联网+明厨亮灶”的透明化管理，该区正形成“政府监管+学校主体+社会监督”的立体防线。特别是此次校长考试，将责任落实与绩效考核挂钩，让“第一责任人”的担当可衡量、可追溯，为校园食品安全加上了一道“制度锁”。

食品安全无小事，校园安全更是民生底线。在武汉经开区，这份守护体现在每个细节：神龙小学邀请家长参与菜谱制定，洪山未来学校接受政协委员突击检查，官士墩中学建立家长监督机制……从考场到食堂，从制度到实践，该区正用“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”，织密校园食品安全网。

更深远的意义在于，当食品安全成为校长考核的“必答题”，它已超越具体管理环节，上升为对教育初心的坚守，即守护学生的健康成长，就是守护教育的温度与未来。

教育强国的根基，在于让每个孩子都能安心吃饭、健康成长。当校长们伏案答题时，他们笔尖流淌的不仅是对食品安全知识的掌握，更是对教育责任的深刻认知。这场特殊的考试，考出了担当，考出了创新，更考出了对未来的承诺。