楚天都市报评论员徐汉雄
早春时节，很多植物还没有露头，北京各公园就不乏挖野菜“大军”的身影，耐寒的二月兰成了主要采挖对象。记者走访奥林匹克森林公园和东坝郊野公园发现，大片的二月兰被“掐尖儿”。（据4月1日《新京报》）
除了二月兰，蒲公英、苜蓿芽、荠菜等野菜，在公园里都“难逃一劫”。把公园当菜园，这种现象还真不少见，哪个城市都有这种就地取食材的。春天挖野菜，秋天摘果子，还有人攀花折枝、下水抓鱼。虽然公园里不乏“禁止采挖”“不可摘食”之类的警示牌子，但也挡不住那些爱占便宜的手。反正是不用花钱的，不采白不采。
近年来，似乎兴起了吃野菜的热潮，超市、菜场里有种植的野菜出售，也有纯粹从野外采摘来的。野菜的价值被重新挖掘出来，与人们的保健意识提高有关，想从野菜中补充所需要的营养，这种观念其实有误。一些野菜确有一定的功效，这种功效并非大到神奇的地步。野菜之所以姓野，也是人们在自然选择中淘汰了的品种，口感方面要差些。
比如一些野菜有苦味，入口也较粗糙，有的还有毒素，要经过焯水等工序分解毒素后方可食用。而且从外形上，野菜也难以辨识，尤其是城里生活成长起来的人，并没有与野菜打交道的经验，容易误认。我在磨山等地，就几次遇到误采蒲公英、金银花的游客，我当即提醒劝阻：这只是长得像，吃不得。
野菜有营养，却不可跟风乱采。尤其是公园里的，看似纯天然生长，也会受到树木的灭虫农药喷洒。还有，城里的土壤也不洁净，有重金属污染的风险，并不是绿色安全的食品。何况，乱挖野菜会破坏环境，曾经，“发菜”因有“发财”的谐音，引来疯狂追逐，导致相关区域的草原沙化，2000年以来国家多部门明令禁止采集。
在公园滥挖野菜，不仅吃相难看，有违公德，也有触犯法律法规的风险。相关条例规定，任何单位和个人都不得损坏城市树木花草和绿化设施，城市的绿地管理单位，负有保持树木花草繁茂及绿化设施完好的责任。所以，公园还真不是挖野菜、采花摘果的地方。
声音
《北京日报》：毒野菜难分辨，公园挖野菜请手下留情。
南昌新闻网：野菜挖走了，却留下不文明的“凹坑”。绘图/罗婷
