受H7N9禽流感疫情影响,连日来,中国家禽业产销形势急转直下。有的市场关闭,没有关闭的,也因市民信心下降,交易一落千丈。广东禽业日亏损5亿元。中国畜牧业协会最新统计,H7N9暴发后的一周,家禽行业损失高达100亿元。
在H7N9禽流感阴影下,人们闻鸡色变,对健康的鸡也避而远之,有人甚至连鸡蛋也不敢吃。
然而,这对于我们禽肉和禽蛋产量分别达1823万吨和2861万吨的养殖业,却是毁灭性的打击。一些养殖户开始批量杀灭鸡鸭鸽,闷死鸡苗鸭苗。“禽贱伤农”已然初显。而农民养殖积极性受挫,必将导致下一轮禽类产品供给的短缺,增加未来市场的涨价预期,并对整个农产品深加工产业链带来严重影响。令人担心的是,这种打击,目前还没有出现好转的苗头。
值此关键时刻,亟须有关方面挺身而出,正确引导,在全力做好疫情防控的同时,对遭遇沉重打击的养殖业,出手相助。
比如,政府可及时运用调控手段进行政府收购。收购养殖户商贩那里未能上市的健康鸡鸭,经屠宰冷冻保鲜等妥善处理,以备明日。近可解养殖户燃眉之急,减少损失,远可缓解将来市场短缺之苦,保障供给。对按政府要求杀鸡造成的损失,上海以不低于市场价50%进行补偿的政策,值得借鉴。
活禽市场暴露是人感染H7N9的危险因素,专家建议,避免直接接触活禽,不要购买活禽自行宰杀。这就需要动员有关龙头企业,利用其屠宰设备处理活禽,将活禽转化为冰冻鲜畜禽产品。这既有利于疾病防控工作,又能帮助养殖业,满足消费需求。
此时,卫生防控部门,在发布有关疫情信息中,是否可以更及时、更详细一些:在有疫情的地方,发布疫情变动信息;没有疫情的地方,可考虑启动“零报告”的信息。同时,大力宣传普及有关防治知识,告诉H7N9禽流感疫情的传播途径,预防方法。以确切的结论和科学的精神,引导公众理性对待,既要高度重视预防,又避免恐慌情绪蔓延。
有专家建议政府部门带头消费家禽,带头吃鸡。日前,中国工程院院士、传染病诊治国家重点实验室主任李兰娟乘飞机,有乘客抱怨机上提供的鸡肉饭:“都什么时候了,还让我们吃鸡!”李兰娟主动对乘务人员说:“给我一份鸡肉饭吧!”见此,周围几位熟悉她身份的人也主动要起了鸡肉饭。这对于提高人们的消费信心,维持正常的生活秩序将起到打气鼓劲的作用。
当前,需要这样的理性,家禽业需要这样的引导、扶持,别一棍子把鸡全打死。
稿源:湖北日报
作者:萧风
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