郭元鹏：“食品召回”不能沦为“食品招魂”

　　为规范食品召回、食品停止经营和退市食品处置行为，严格食品安全监督管理，国家食品药品监管总局6日就《食品召回和停止经营监督管理办法》向社会公开征求意见，意见反馈截止到2014年9月5日。（8月8日《新华日报》）
　　说句实在的，对于这个《食品召回和停止经营监督管理办法》意见稿，我并没有仔细阅读。不阅读的原因是，我觉得再好的“食品召回”也不如没有食品可以召回的好，监督问题食品不能依靠“食品召回”，因为当需要召回的时候，你已经是在招魂了。
　　这几年，问题食品多发。可以说，每一次食品事件发生的时候，我们都是极为重视的，一群群执法部门排山倒好的去查处，去关门，去抓人。我们的惩处也都是极为严厉的，罚款的力度加大了，赔偿的力度加大了，问题食品也都召回了。可是，问题解决了吗？
　　其一，伤害无法召回。吃食品吃死了人的，吃食品吃残了人的，一件件事情发生了，我们再严厉的惩罚还有用吗？人都死了，人都残了，虽然我们把问题食品召回了，能弥补对无辜消费者的伤害吗？很显然，这个生命是无法召回的，这个健康也是无法召回的。召回弥补不了对公众的侵害。
　　其二，召回反复召回。这种情况我们不是没有遇到过。一个问题产品被召回了，而过不了多长时间，产品又上了市场，上市之后怎么样了呢？结果又出了问题，然后又被召回了。在这种反反复复的召回中，这些问题产品却又开始侵害消费者了。矿泉水出问题了，召回来了；腊肠有问题了，召回来了；小食品有问题了，召回来了。而召回来之后，问题解决了吗？问题食品再次进入了流通环节。
　　其三，召回成了保护。有的问题食品出现之后，给公众造成了巨大的伤害，老百姓是深恶痛绝，是言语紧逼，要求狠狠处理这些企业，要求让他们关门倒闭。在这种情况之下，我们实施了食品召回制度，这看起来处理的挺严重，而问题是这更像是避避风头，更像是让不法企业营造了一个避风港，躲一躲舆论的谴责。
　　在笔者看来，实施食品召回制度也是一种弥补伤害的一个渠道。但是，这不能成为一个主要的途径。这种办法只是没有办法之后的亡羊补牢而已。我们期待的是少些这样的亡羊补牢，而是提前扎紧防范问题食品的篱笆。当问题食品需要召回的时候，实际上是监管部门的监管出了问题，食品召回也是有关部门在为自己的不作为在召回，问题是我们能把自己的监管漏洞、监管缺失召回来吗？这需要监管部门多做些事情，让那些需要召回的食品少流入到市场环节。监管的环节还要前移，让原材料没有问题，让生产设备没有问题，让监管环节没有问题，让产品都是优秀产品。当伤害造成的时候，再把问题食品召回，实际上更像是招魂。
　　招魂是几十年前农村很流行的一种封建迷信做法。当家里有人死去的时候，他们就会用这样的办法期待将亲人的生命呼唤回来，而这是可能的事情吗？当一些问题企业已经道德沦丧的时候，召回制度就是对他们的纵容，对于这样的企业我们只能是严惩不贷。
　　其实，我们期待一个没有问题食品可以召回的世界。
　　稿源：荆楚网
　　作者：郭元鹏