东湖评论：过早承匠心，烟火传文脉

武汉人把吃早餐叫“过早”。武汉“过早”不仅是清晨街头的烟火日常，更是跨文化交流的鲜活载体。这份藏在舌尖与指尖的巧思，既延续着九省通衢的文化根脉，更解锁了传统民俗活化传承的新路径，让城市温情与文化底蕴在烟火气中静静流淌。

过早文化本就是武汉最鲜活的文化基因，明清码头兴盛催生出的便捷早点，如今成了包罗热干面、豆皮、汤包的风味谱系，清晨街巷的热气里，藏着武汉人对生活的热忱，更承载着荆楚饮食文化的匠心传承。而当扭扭棒缠绕出芝麻酱色“面条”，豆皮纹样化作文创肌理，传统美食便跳出餐桌，成了可触摸、可创作的文化符号。文创者打磨“加葱不加葱”的细节，手工坊里孩子专注拼接豆皮造型，这份对文化的细腻解读，让过早从味觉记忆变成可感知的文化载体，让本土文化在年轻一代心中扎根。

研学实践则让文化传播有了温度与深度。国外的师生跟着非遗传承人学做汤包，指尖捏合间读懂食材里的匠心；徒步探访粮道街、吉庆街，在排队尝鲜的烟火气中，感受武汉“无差别共享美食”的市井温情。这种沉浸式体验，打破了文化传播的隔阂，比起生硬讲解，亲手制作的乐趣、街头巷尾的烟火，更能让异乡人读懂武汉的包容与鲜活。而文化的传递从来都是双向的，学子们的好奇与喜爱，也让武汉过早文化跳出地域局限，成为向世界展示城市魅力的窗口。

从文化传承到文旅融合，武汉过早的创新实践藏着深刻启示。它证明传统民俗的活化，无需刻意雕琢，扎根生活本真便是最好路径。让文创接住市井烟火，让研学走进真实场景，传统文化便能自然融入现代生活。同时，它也为城市文旅发展提供了武汉样本，以特色民俗为锚点，串联文创体验与研学活动，既能让文化遗产活起来，更能让城市形象充满烟火气和文化味，精准契合了当下“以文塑旅、以旅彰文”的发展战略，实现了文化价值与文旅效益的双赢。

一碗热干面，裹着芝麻酱的浓香，也裹着文化传承的巧思；一次研学行，载着跨洋的好奇，更载着城市文化的温度。武汉以过早这枚“小切口”，做好了文化活化的“大文章”。这份经验更告诉我们，每个城市都有专属的民俗瑰宝，唯有以匠心挖掘内涵、以创新搭建载体、以温情传递温度，才能让传统文化穿越时光，在新时代焕发持久生机。而这份从烟火日常中生长出的文化力量，终将成为城市高质量发展的独特底气，让城市底蕴在代代相传中生生不息。

稿源：荆楚网（湖北日报网）

作者：李高圆（武汉市江汉区“西北湖学社”团队、区市场监督管理局）

责编：袁莉莉