在黄陂区李家集驻程岗村的山坡上,一片白色遮阳棚下,豆丝晾晒成行、豆香漫溢山野。黄陂姑娘易心慧放弃都市高薪职位,扎根乡村,做有担当的新农人,让一方乡土滋味走出深山、远销各地。这一缕浓郁的豆丝香,既是异乡游子心中挥之不去的乡愁记忆,更是新时代青年振兴乡村、以智兴农、以创富民的生动实践。
新农人返乡,以视野之变推动传统业态升级。长期以来,传统农业多存在“重生产、轻品牌”“粗放经营、附加值低”的短板,不少乡土好物“养在深闺人未识”,难以形成规模化、标准化产业。易心慧带着现代企业管理思维与精准市场研判眼光回归田园,跳出传统农业“重生产、附加值低”的发展短板,摒弃家庭作坊式粗放经营的老路子,瞄准黄陂豆丝、糍粑等本土特色美食精准发力,以标准化破局、产业化升级,拿下黄陂首张豆丝SC生产认证,推动“小作坊”变身“合规厂”,让地方特色美食拥有了进军商超、登陆电商、行销全国的通行证。这种“跳出农业做农业”的新视野、新思维,正是破解传统农业发展困境、推动乡村产业升级的关键。
新农人兴农,以守正创新让传统风味焕发生机。乡村全面振兴,离不开人才与技术的双向赋能。易心慧坚守乡土本味,联动农户推行生态种植,严选当年新米、优配黄豆比例,从原料源头筑牢品质根基;拥抱技术创新,联合高校食品工程团队改良工艺,攻克传统豆丝易变质、保质期短的行业难题,让家乡风味更耐储存、便于携带。同时紧跟年轻群体消费趋势,创新推出豆丝自热锅等速食产品,让传统特色美食适配现代快节奏生活。既守得住乡愁烟火,又跟得上时代潮流;既在传承中创新,又在创新中升级。这种既不脱离乡土本真,又能主动适应市场变化的发展模式,让传统乡土美食真正成为有品质、有市场、有生命力的特色品牌。
新农人有为,以联农带农走出共赢之路。“一人富不算富,大家富才是真的富”是易心慧决定扎根乡村的朴素初心。她立足黄陂乡土资源,搭建“农户种养+企业品控+电商销售”的紧密联动链条,通过直播带货、社区团购、外出参展等多元渠道拓宽销路,让农户种得安心、卖得顺心、赚得舒心。如今,其产业直接带动186户农户增收、间接惠及2000余名乡亲,让昔日零散的手工小作坊,成长为助力村民增收的“幸福产业”。这充分证明,新农人既是乡村产业的拓荒者,更是共同富裕的带头人,唯有形成“人才引领、产业联动、群众共享”的发展格局,乡村振兴才能走得更稳、更远。
易心慧的实践不是个例,是新时代青年扎根乡土、赋能振兴的生动缩影。这缕漫溢山野的豆丝香,承载着黄陂的乡土的特色与底蕴,更飘出了新农人的担当与乡村振兴的希望。我们要持续厚植人才沃土,鼓励更多青年返乡扎根,以新视野破局、以守正创新赋能、以联农带农聚力,让更多乡土好物走出大山、走向市场,让乡村既有“乡愁味”更有“致富味”,让青春力量成为推动乡村全面振兴、实现共同富裕的不竭动力。
稿源:荆楚网(湖北日报网)
作者:王倩 (武汉市黄陂区“木兰墨客”团队、李家集街道办)
责编:陈泉
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