东湖评论：千年武昌鱼，闯出产业振兴新赛道

“才饮长沙水，又食武昌鱼”，千年诗词赋予这尾江鱼独特的文化意蕴，也让武昌鱼成为鄂州最鲜明的城市IP与产业名片。作为武昌鱼原产地与核心主产区，鄂州坐拥梁子湖优质生态禀赋，坐拥国家级原种场、省级产业研究院等核心平台。立足乡村振兴战略纵深推进的时代背景，鄂州以一鱼为链、以品牌为核、以变革为势，推动传统渔业告别粗放养殖的旧模式，迈向生态化、科技化、标准化、品牌化的全产业链新赛道。从碧波荡漾的梁子湖水域，到通达全球的花湖机场，从乡土特色风物到百亿富民产业，一尾小小武昌鱼，正生动演绎着生态赋能、科创突围、城乡共兴的乡村振兴鄂州样板。

以生态为底、以科创为核，传统渔业实现品质蝶变。好水养好鱼，生态是武昌鱼立身之本。鄂州始终坚守生态优先理念，深耕梁子湖流域生态治理，通过构建“水下森林”生态系统、净化水域环境、修复自然洄游通道，模拟野生生长环境，有效去除鱼肉土腥味，还原武昌鱼原生鲜香，守住了千年美味的生态底色。不止于护好一池碧水，更以科技赋能产业迭代。依托物联网智能监测“水下天网”，精准管控水质指标，实现养殖全过程智慧管控；联动华中农业大学等科研团队深耕种业攻关，选育优质“华海一号”“武昌鱼2号”良种，大幅缩短养殖周期，重磅突破千年多刺难题，稳定培育无肌间刺武昌鱼，抢占高端消费市场。从凭经验养鱼到靠数据赋能，从传统种养到种业创新，科技为传统渔业注入新动能，推动产业从规模增长稳步迈向质量跃升。

以标准为尺、以认证为锚，乡土风物进阶国家品牌。有名品更需有标准，有标准方能行致远。鄂州深谙产业长效发展之道，跳出“小众特产”的发展局限，以全国小微企业质量管理体系认证提升行动试点为契机，构建起覆盖育苗、养殖、加工、销售全链条的标准化体系。通过编制专属养殖作业规范、推行统一行业标准、搭建全流程溯源体系，为每一条武昌鱼赋予专属“数字身份证”，以严苛标准倒逼品质升级、以权威认证筑牢品牌根基。标准化、规范化的深耕细作，让武昌鱼顺利入选农业农村部农业品牌精品培育计划，成功从地方风味小吃跃升为国家级农业品牌。如今，鄂州武昌鱼全产业链产值突破200亿元，带动1.5万户农户稳定增收，真正实现了标准提质、认证赋能、产业富民的良性循环。

以文化为脉、以空港为翼，特色产业拓宽开放边界。产业的厚度，源于文化的深度；产业的广度，依托开放的力度。武昌鱼承载着千年荆楚文脉，是鄂州独一无二的文化标识。鄂州深挖诗词文化、渔乡文化底蕴，将武昌鱼元素融入城市建设、文旅发展、校园教育，打造主题服务区、文化节会、非遗展演等多元场景，让千年诗意可感可触、代代相传。文化赋能塑品牌，枢纽优势拓市场。依托亚洲首个专业货运枢纽花湖机场，鄂州打通“产地仓—城市仓—前置仓”三级供应链，构建起24小时通达全国、6小时直达重点城市的鲜活物流网络。昔日藏于梁子湖的水乡至味，如今搭乘航空货机，远销西藏、北美等地，实现了“才离梁子湖，又食天下鲜”的跨越，让荆楚特色风物走出湖北、走向全国、飘香海外。

一尾武昌鱼，半部振兴答卷。从单一养殖到全链升级，从乡土特产到百亿品牌，从湖鲜美味到开放名片，鄂州以小特产撬动大产业、以小切口赋能大振兴。这条游弋千年的武昌鱼，既是鄂州生态文明建设、科技创新赋能、城乡融合发展的生动缩影，也是湖北深耕新时代“鱼米之乡”、推进乡村全面振兴的鲜活实践。展望未来，随着品牌建设持续深化、产业链条不断延伸、科创赋能持续加码，武昌鱼必将持续释放产业活力、彰显文化魅力、激活共富潜力，为鄂州高质量发展、荆楚乡村振兴注入源源不断的澎湃动能。

稿源：荆楚网（湖北日报网）

作者：熊张驰（湖北鄂州）

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