近日，2023年全国食品安全事故应急演练活动在襄阳顺利举行。应急演练以模拟校外供餐单位因从业人员手部伤口感染，导致食物受到污染而引发食物中毒事故为背景，全面检验了地方政府、监管部门、新闻媒体和社会力量应对食品安全突发事件的能力，特别是检验了食品安全监管智慧化“一体化”平台的实战能力，有力证明了智慧化监管是推动食品安全工作现代化的有力武器。
俗话说，“民以食为天，食以安为先”。食品安全是每个老百姓关切的事，是天大的事。食品安全不仅考验我们的管理能力，更是考验我们的执政能力。
2023年10月，湖北省市场监管局出台《全面推进食品安全全要素全环节智慧监管服务工作的指导意见》，全面开启了湖北省食品安全治理体系和治理能力现代化的新篇章，为全国食品安全监管工作的现代化贡献了湖北力量。
《指导意见》最大的特点就是不仅再次强调了全面落实食品安全“两个责任”的严格标准，强化了对食品生产者、经营者、从业者、监管者的严格要求，更是把智慧监管放在更加突出的位置，强调要发挥市场监管系统全要素职能、食品安全全环节监管协同作用，围绕食品生产经营主体全生命周期，依托湖北省市场监管智慧审批一张网、智慧监管一张网、智慧服务一张网和大数据中心，实施智慧数字赋能。用“慧监管”弥补“严监管”管不全、管不好、管不到的问题。
通过对接国家市场监管总局属地管理责任平台与“鄂食安”平台，全面应用湖北市场监管协同网上执法办案系统，构建风险预判、监检结合、查打一体的案件办理模式，建立企业落实食品安全主体责任智慧动态评估月度、年度管理模型，加快推进“三网一中心”与湖北省食药安委成员单位平台对接融合，真正让智慧监管成为各级监管部门的有力帮手。
相信通过智慧监管等综合手段的赋能，湖北在食品安全工作上一定可以走出一条新路，用监管能力的现代化助力食品安全的现代化。
稿源：荆楚网（湖北日报网）
作者：谭志钢（湖北襄阳）
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