神农架的美很多时候无法用语言形容，只有当我们进入神农架时，就自然有了美的感受。生态是神农架人的脸面、钱袋子和命根子，是神农架人心里都知晓的道理。在神农架品生态酒，有一种惬意之感，更有一种欲罢不能的感觉。因为青山环抱，云雾迷蒙，或清晰、或神幻、或醉眼矇眬，此情此景，在这里品酒，与神仙何异？
神农架的水是山泉水，清甜可口。当我们走在山涧的任何地方，俯下身，随便在小溪的任何一个角落，捧起一口水，进入嘴唇便感觉到无比的清甜。因为神农架的水是富锶水，水中含有各种对人身体有益的营养，用这样的水酿出来的酒，不仅口感清香，回味无穷，而且有利于身体健康。
在神农架工作，笔者是不会饮酒的，与妻相识后，初到神农架的一个边远的村庄，一个叫猫儿观屏墙的地方。那个地方住着十几户农家，四面环山。正是在那儿初次品上神农架美酒。只记得那天酒水清香，掺杂些神农架的土蜂蜜，再拿到火旁偎热。虽50多度，但入口清香甜润，酱香扑鼻，顿感人间珍品。在不知不觉中，连饮二三杯，已是飘飘若仙，身虽未动，但人已随着神农架乡民的那种好客进入梦幻。第二天清晨，当朦胧睁开双眼，已是艳阳高照，好似做了个美梦。
在那时起，就恋上品神农架的生态酒。神农架酒香扑鼻，其生态价值是外界无法比拟的，更何况在这样森林生态完美的林区种出来的粮食，再用这样的粮食酿出来的美酒，其产品肯定受人青睐。终于在2012年，神农架成立了生态酒厂，时至今日，神农架生态酒已开发多个产品，其声誉已被人们所称赞。依靠得天独厚的生态资源发展酒业，这是神农架人最值得炫耀，也是最值得骄傲。因为，神农架的生态是最值得世人所关注的，3253平方公里的土地上，森林覆盖率高达91.12%，是联合国教科文组织、世界地质公园、世界自然遗产“三冠王”所在地，神农架每年为三峡库区减少700多万吨泥沙排放，生态状况更是直接影响整个华中地区的气候平衡。每立方米的空气中含负离子1000-3000，一块指甲大的地方负离子含量是世界卫生组织标准的272倍，是一般城市的上千倍。如此生态富美的神农架，其生态产品足以让世人所青睐。
笔者每次回家乡，总会带上几箱神农架生态酒和神农架土蜂蜜让家人品尝。在年桌饭上，大哥喝着香甜的神农架生态酒时说道，这酒入口即化，口感清香，称得上的酒中佳品。所以，人在神农架，有酒，有温暖，也就思乡不惧月照，幸福融入日常了。
时至今日，神农架生态酒厂已成为神农架的支柱产业。神农架生态酒也成为神农架人接待远方客人的定点酒类，更受外人欢迎。为满足市场需求，酒厂也在扩容增量之中，相信不久将来，神农架酒也将走出国门，远销国外，成为世界人最青睐的美酒。
稿源：荆楚网（湖北日报网）
作者：魏家锋（神农架林区林业管理局）
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