活力中国调研行｜东湖评论：潜江小龙虾何以红遍天下？

8月26日下午，“活力中国调研行”抵达潜江张家窑“四季有虾”池塘养殖试验基地，同时实地调研了湖北潜网生态小龙虾产业园。在基地入口处，调研团队深入了解了“四季有虾”的技术创新模式；在捕虾养虾区，详细探讨了潜江小龙虾的品质特征；在生长实验室，观察了多种水温条件下小龙虾的生长状况。

一剪红螯，跨越千城。小龙虾，色泽鲜艳、香气扑鼻、味道鲜美，作为湖北当之无愧的顶级网红农产品，备受众人瞩目。科技创新无疑是潜江小龙虾产业突破性发展的核心引擎。“四季有虾”模式的问世，彻底颠覆了小龙虾养殖的季节性束缚。通过精准调控水温、光照等关键环境因素，模拟各生长阶段的最佳条件，潜江小龙虾得以实现全年无间断生长与供应。此举不仅满足了消费者随时品尝鲜活小龙虾的愿望，更有效平抑了季节性价格波动，确保了养殖户收益的稳定。此外，无人机投喂饲料等智能化养殖手段的引入，进一步降低了人工成本，提升了生产效率和资源利用率，彰显出现代农业科技的强大赋能效应。

产业链协同发展是提升产业竞争力的核心要素。潜江小龙虾产业的蓬勃发展，不仅得益于养殖环节的技术革新，更显著带动了饲料生产、种苗培育、食品加工、冷链物流、餐饮服务等相关产业的协同共进。在湖北潜网生态小龙虾产业园，这种产业链的整合效应尤为突出。从虾苗供应到成品销售，从初级加工到精深加工，从线下批发到线上电商，构建了完整的产业生态闭环，创造了众多就业机会，为潜江市地方经济的腾飞注入了强劲动力。

展望未来，潜江小龙虾产业将迎来广阔的发展前景和新的机遇与挑战。伴随着消费升级趋势的不断加剧，消费者对小龙虾的品质、安全性和便捷性提出了更高标准。为此，产业各方需持续加大科技研发投入，优化养殖标准，提升产品品质；同时，加强品牌建设与市场营销，精心讲述小龙虾的故事，提升品牌影响力，深化产业链整合，推动一二、三产业融合发展，从而提升产业整体竞争力。

潜江小龙虾产业的创新发展之路，堪称湖北农业现代化进程的一个缩影，值得其他养殖小龙虾地区借鉴。凭借科技创新、品牌赋能以及产业链协同，小龙虾正逐步壮大成大产业，游向广阔市场。未来，在政府、企业和养殖户的共同努力下，潜江小龙虾产业将持续保持强劲的发展势头，为湖北建设农业强省贡献力量，让荆楚美味飘香四海，惠及更多百姓的餐桌。

稿源：荆楚网（湖北日报网）

作者：周丽雅（武汉市武昌区“昌言家”团队，杨园街道）

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