我省粮食产后损耗一年40亿斤 ,全国每年的粮食产后损耗相当于2亿亩耕地的产量。联合国粮食及农业组织曾发布一份报告,全球每年浪费的食物折合经济损失约7500亿美元。看到这些天文数字先别忙着吃惊,每个人都可能在其中做了或大或小的“贡献”,也许是你早上扔掉的半个馒头,也许是你中午没吃完的那桌“剩宴”。
浪费,是对自然资源和劳动成果的轻视和糟蹋。“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,道理连孩子都懂,生活中人们的所做所为却往往不是那么回事。过去条件艰苦,收获后的一项重要活动就是去田间地头捡麦穗,往往能捡出好几天的口粮;现在日子越过越好,农民辛苦种出的粮食,却在仓库里、货车上、餐桌上以惊人的计量单位被损耗、被浪费。而此时,世界上还有很多人在饿着肚子。
更令人忧心的是,这样的“大手笔”,不仅仅体现在粮食浪费上。水、电、气、土地、森林、交通,各种资源成本、社会成本和时间成本,各种有形或无形的浪费,存在于社会生活的方方面面,并逐渐被大家习以为常。还有一些经济学家,振振有词地论证“浪费经济”,认为市场经济中的浪费行为,能起到扩大需求,拉动经济增长的作用,而节俭是萧条和失业的根源:人人只穿旧衣服,服装业就垮了;人人都在家里做饭,餐饮业就垮了;人人都过朴素简单的生活,零售业奢侈品业就垮了……
浪费,不是消费,市场经济,更不该是“浪费经济”。消费是合理利用、适度消耗,浪费是暴殄天物。由“浪费经济”所拉动的经济增长,看似鲜花着锦,实则“虚火旺盛”,是不健康、不正常的经济形态。任何物质财富的生产,既是人类劳动的凝结,也是大自然的恩赐,二者缺一不可。推崇“浪费经济”,建立在自然资源取之不尽、用之不竭的假设之上。但我们的资源是源源不绝的吗?绝非如此!人类对自然资源过度利用所导致的严重后果早已显现,警钟常在耳边鸣响。这种时候,还心安理得地继续浪费下去,子孙后代的未来,就会像剩饭剩菜一样被提前倒进垃圾桶。
联合国环境计划署执行主任施泰纳说:“30多年后,全球人口会再增加20亿。我们今后到底如何养活自己?”这不是一个杞人忧天的疑问,而是一个迫在眉睫的现实。
越是财富增加,越是要有对自然的感恩和敬畏;越是家大业大,越是要节俭过日子、节俭搞建设。任何时候,我们都不能沉浸在“全球第二大经济体”、“我们如今也阔了”的盲目乐观和任意挥霍之中。目前,全国各地都在严格执行《党政机关厉行节约反对浪费条例》,让鼓励节约、整治浪费成为一项全民行动。无论市场怎么繁荣,经济怎么发展,“勤俭持家”的精神不能丢,“颗粒归仓”的精神不能丢。精打细算,减少浪费,同样是为社会创造财富,为发展积蓄能量。
减少资源浪费,是当前转变经济发展方式的关键所在。创建资源节约型、环境友好型的社会,当从每一粒米、每一滴水开始。我省在实现粮食生产“十连增”的大好形势下,更应该实现粮食产后损耗的“连连降”。唯有如此,方不愧对自然的恩赐,不愧对在大地上辛勤耕种的人们。
稿源:湖北日报
作者:付勤
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