云水禅心：自己种菜，食品安全就真安全了吗？

　　因害怕吃过市场上售卖的用激素涂抹过黄瓜后出现绝育等可怕后果，广东珠海市南屏镇一些居民热衷于在荒地里开荒耕种，自己解决蔬菜供应问题。(见5月17日《中国广播网》)
　　据日前媒体称珠海、西安等地出现的“避孕药”黄瓜，拿避孕药物涂抹在黄瓜花上保鲜，一石又激起食品安全千层浪。医疗专家表示，长期摄入避孕药物可能导致人体内分泌紊乱，甚至不孕不育，还容易引起儿童性早熟。虽然头顶鲜花的黄瓜是不是激素涂抹，此情是否属实暂且不论，但被有害食品伤害后怕的市民们已经又快成惊弓之鸟，不但不敢买市场上卖的头顶鲜花的黄瓜，而且广东珠海市南屏镇出现了一些居民荒地里开荒耕种，拟准备解决自家蔬菜供应问题。自己开荒种菜固然放心，但没有土地开垦的人怎么办？吃自己种的蔬菜是放心，那么我们日常生活需要的鸡、肉、鱼、米怎么办？总不能自己去养殖，自己去种粮吧？这一事件不但说明监管制度的建立与完善迫在眉睫，也可以看出我国的食品安全的问题严重到了何等程度！
　　目前，我们的监管部门只检查农产品的农药残留量，对于其它食品安全问题，停留在出一个问题查一个问题上，而激素是否超标更是处于监管的盲区。今天涂抹激素的黄瓜出现问题，接着这个检查，那个监管文件马上就会出来，这一点我们不怀疑政府的行动，但监管部门头痛医头，脚痛医脚，处处搞得自己这样狼狈，行吗？肯定是不行的，这是毫无疑义的。对此，我们不得不问，检验检疫部门还有存在的必要吗？三聚氰胺是医院查出来的；染色馒头是记者暗访出来的；今天又出现黄瓜涂抹激素问题，检验检疫部门是否应该有人出来承担责任？笔者以为，应该！因为这是监管无为与处罚力度不够的结果造成的恶性循环的后果。之所以再次出现这类问题，就是因为处罚力度太轻，成本太低，才导致供应商肆无忌惮的滥用激素。现在什么都讲效率，时间就是金钱，食品安全现状如此堪忧，而检验检疫部门在这方面的检验也好，检疫也罢，都走在后面，为此，当然应该负责任。
　　同时，对于不良供应商，我们也应该加大教育和处罚力度。因为监管不是万能的，国家的财力物力也是有限的，因此更需要全社会各行各业，各个各人的守法、诚信，食品安全才能真正安全。
　　稿源：荆楚网
　　作者：云水禅心