百草园观观风景尚可，把它和地沟油联系起来是有点五六不着调。地沟油乃当今过街之鼠，人人喊打，因何又真的像老鼠打而不绝？可以说也是百草园“掩护”成全了它。
作为一个农业大国，现在我们吃的食用油，六成靠进口，而昔日大片的油菜地，如今正在渐渐成为“百草园”。昨日，全国政协委员、中国第一个农学博士、华中农大油菜研究室专家孟金陵接受本报记者专访时表示了这一担忧。（长江日报3月8日）
油菜是我国主要油料作物之一，栽培遍及全国。曾几何时，种植面积占全国油料作物总面积的40%以上，产量占全国油料总产量的30%以上，居世界首位。孟金陵介绍说。曾经的遍地油菜花，如今正在逐年减少。一个油料作物栽培、产量居世界首位的国家，居然需要进口食用油，进口食油价格必然贵于本地油。地贱油贵，必然会是利益所趋，鱼龙混杂，也就不难理解产油大国会地沟油盛行。
食油在人体生理上占有很重要的地位，它能供给人体热量及必需的脂肪酸，以维持体温。是人们改善饮食结构中重要的调味品，它在增进食物的色、香、味、形方面有很大的作用。根据资源状况、生产水平和耕作制度，国家农业部将长江流域油菜优势区划分为上、中、下游三个区，其中，长江中游区占40% 以上， 包括湖北、湖南、江西、安徽和河南信阳地区。这些地方属亚热带季风气候，光照充足。热量丰富，雨水充沛，适宜油菜生长。优势明显。这里也是出产农民工最多的地方。
农民都不再愿意种植油菜之类的植物，为何？种植成本增加了不少，但是收购价格却增长缓慢。油菜专家连年奋斗，几乎每年都能研究出提高油菜产量的办法，培育出更高产的油菜良种，种植油菜的农民却越来越少，出现了“专家在实验室拼命增产量，农民的田里却在长野花”，成为了百草园。
鲁迅笔下的百草园只是一家庭院，作为观光赏花草之用。农民的土地成为百草园，到比鲁迅的百草园大多的多，难不成也做观光之用？观光玩完了，肚子饿了咋办？就着园子吃草？农民的土地是种粮食的，而让农民种一亩小麦，才卖800多元钱，种4 亩地也就挣3000 多元，只够在城里一个月的打工收入。很多农民现在宁可出门打工赚钱，也不愿意在田地浪费时间，这地不荒才出了鬼呢。
农民辛苦种地养不活人。农资价格高涨和农业用工成本激增，而产品收购价格低廉，问题出在哪？想知道并不难，脚踏实地到农村走走，和农民地头聊一聊就清楚了。据笔者在农村粗粗的了解，种子、化肥、农药都是城里价格，粮食、农产品收购却是农村价格，收支走的两条线，根本都算不到一起去，尚不算人力、请工等费用，种地不赚钱，种地养不活自己就一目了然了。
农作物在田地里种植是需要时间的，周期多一点少一点都不行，得按自然规律办，还要看看“老天爷”的脸色办事，也就有了农把式称号。好的农把式对作物生长，天气环境变化对作物的影响的了解，不亚于一个农业大学毕业的学生。现在种地的农把式不多了，种地更多的更像工厂，但又不像工厂做工什么都可以程序化、量产化、简单化。多关注农村一点，把农村这个大而复杂的问题解决好，提高农产品收购价格，想办法降低农资产品价格，让农民种地也能挣钱，多出农把式，把地种好多出产品是当务之急。
让农民回归田地，把这个问题处理好了，农民“爱岗敬业”种植什么不是问题。恢复我国的油菜种植优势，保障市场食油的正常供给也不是问题，从而改变食用油依赖进口的尴尬，更不是问题。那么地沟油还会有什么优势能与优质油相比，谁还会去购买那害人害己的地沟油，谁还会非法做不赚钱还犯法的买卖。
稿源：荆楚网
作者：小泉润月