今年春节过后，刘洪安在炸油条的时候，每天坚持用新油，不用一滴复炸油。为了让顾客监督，他还挂出“安全用油，杜绝复炸”的大标语，并贴出验证方法，提供“验油勺”，谁有疑问，可随时验证。这件事在网上迅速引发围观，网友对刘洪安的做法大加赞赏，昵称其为“良心油条哥”。（5月20日 《新京报》）
很多做油条生意的商贩为了实现利益最大化，往往是一桶油炸了又炸，这样的油炸出的油条不但没有营养，还对人体健康有害，这事炸油条的人知道，吃油条的人也知道，这就是“油条界”的一种潜规则。纵然很多人知道其中的道理，但很多人都抱着这样的心理，凡事何必较真，得过且过就好。
现如今的潜规则太多了，不论是公务员“萝卜招聘”还是瘦肉精猪肉、毒豆芽，不论是“不请不送原地不动”还是招投标中暗箱操作，潜规则在人们心中已经根深蒂固，大家有一个普遍的心理，现在大家都这样，自己不这样做就会吃亏，就形成不了竞争力，就会在竞争中被打败，在竞争中被淘汰。
“别人卖4块，4块5一斤，我卖5块一斤。成本提高了一点点，但买的人多啊。多的时候都有三四十人排队。盈利比那会儿（没倒油之前）多近四分之一。”“安全用油，杜绝复炸”后，虽然成本增加了，但刘洪安的生意却更加好了，之所以能这样，除了大家重视自身的健康外，更重要的是刘洪安他敢于挑战潜规则，让人们看到一种精神。
一个社会、一个民族、一个国家总是需要一点精神，总需要一些“傻子”们。我们需要“傻根”那样的直白人，就是“惯偷”也会被感染，宁可牺牲自己，也不让“傻根”心中的美好信念被打破；我们需要杨善洲那样的好干部，纵然自己位高权重，但从不为自己谋任何私利，反而感谢党和国家的培养，将价值上亿元的林场交给国家；我们需要鲁迅那样的“硬骨头”，敢说敢做，就算自己置身危险之中，也要为国家的未来呐喊。
挑战潜规则就是一种精神。我们要敢于挑战潜规则，只有更多的那些所谓的理性的人眼中的“傻子”走出来，才会给我们的民族一种感染，才可以赋予我们的国家一种精神，才可以让我们生活的更体面，生活的更健康，生活的更美好。
稿源：荆楚网
作者：黄吉东