5月27日举行的“乳制品质量安全”研讨会上，中国乳制品工业协会发布《婴幼儿乳粉质量报告》指出，3年来有关机构乳制品产品抽检合格率达99%以上。“目前国产乳制品、婴幼儿配方乳粉的质量安全状况是历史最好时期，消费者可以放心购买”。（5月28日京华时报）
乳品行业事件层出不穷，“三聚氰胺”事件是几年前影响力较大，受害人数较多的热点事件，而继该事件后又陆陆续续传出消息，称生产牛奶过程中添加牛尿，食用乳粉导致呕吐等。而今，乳协报告称乳制品行业的的运作已完全达标，让消费者放心购买，等于说是整个行业已实现了质的飞跃，其速度之快，令人称奇。一个行业从站稳脚跟到稳步发展，需要经历时间的考验，不断适应时代的发展要求。行业信誉的建立更是一个漫长的过程，各企业需要在其中“小心翼翼”地维护品牌形象。三年前乳制品行业掀起“轩然大波”，三年的时间里又有相关消息不断传出，三年后乳协一份报告，全国的乳制品生产就一下达到了如此高的水准，三年的整顿收到了如此立竿见影的效果，实在很难使消费者信服。
再看看乳协的这份报告，报告称我国乳制品合格率超99%，这是个什么概念？99%指的是有关机构的产品抽检合格率达到99%以上。“中国乳制品工业协会自2011年2月以来，委托第三方检验机构，每个月对市场上主流品牌婴幼儿配方乳粉进行调查抽验，并没有发现不合格产品，从实测数据看，产品质量好且稳定，消费者可以放心购买。”这样一份数据，就像是某些商业广告中用于促销的手段——产品达“5星好评”，“纯金制品，含金量99%”等。再者，报告中提到的检测从选择检测机构，到采样，再到抽查频率，都有些模糊。解决这些问题，方能使报告更具说服力。
乳协发布了这份报告，但由于信誉度的下降，乳协本身已不再是权威，行业监测需要更多方面的共同参与。让站在不同立场上的各方平等的发表意见，同时借助先进的技术手段，得出最为公正的结论，胜过乳协的“一家之言”。现今的社会，单方面的意见很难再征服大众，乳协是时候该“降低姿态”，悉心听取不同的声音了。
乳品行业中的各企业，无论有问题还是没问题，问题大还是问题小，都或多或少的丧失了消费者的信任，集体倒退。但对乳制品的需求还在，相比之下倒是进口奶粉近年来齐刷刷地向中国市场挺进，趁着国内市场的“乱劲”，同时凭借自身的质量保证，受到不少消费者的青睐。要恢复信誉，重新赢得市场，乳品行业还有很长的路要走。
稿源：荆楚网
作者：谢绮雯