吃饭吃出蟑螂是让人很气愤的事，而更让人气愤的是，当顾客找店方要说法时，得到的答复竟是“有蟑螂很正常”。气愤不已的顾客想出“损招”，将近 30只死蟑螂撒进店内报复。这事就发生在晋江西滨派出所接辖区一快餐店里。（9月11日《海西晨报》）
餐馆作为服务性行业，食品安全、环境卫生、良好的服务态度等方面都是需要有保证的，那样才能吸引到顾客，让顾客在这里吃的安心，吃的开心，对于店家也才能把生意做好。新闻中的顾客吃饭时吃出蟑螂，找店方要说法却得到“有蟑螂很正常”这样的答复，这听上去确实让人气愤，店家的服务态度确实让人不敢恭维，但顾客选择“将近 30只死蟑螂撒进店内报复”，这样的维权行为是缺乏理智的表现。
时下，住宿、餐饮、娱乐等经营活动中发生的人身损害赔偿案件一直呈上升趋势。对此，作为餐饮场所的开设者及管理者理应承担合理限度范围内的安全保障义务，尽可能消除安全隐患，保障消费者的人身安全，在提供餐饮等服务时，提高服务质量。在与消费者产生纠纷时，经营者还应注意与消费者进行合理沟通。
吃饭吃出蟑螂，说明餐馆的食品安全不容乐观，如果我们遭遇食品安全问题如何维权?其实，我们在日常消费过程中，要培养良好的证据意识，购买商品或接受服务，尽量要求对方提供相应的消费凭据，对于无法提供相应凭据的单位或个人，一般不要轻易购买其商品或接受其服务。一旦遇到食品安全问题时，要保留好相关凭据，第一时间向市场监督管理部门或卫生部门投诉。
作为消费者，面对自己的权益受到损害时，要懂得如何通过合理的方式来维权，而不是做一些缺乏理智的报复行为，那样非但事情没有得到合理的解决，还会陷自己于“不仁”之地。
稿源：荆楚网
作者：刘秀丰