谈风齐：白酒添金，有何内涵？

　　古代文学作品中时有吞金情节的描写，如今，纯度达到99.99%的金箔或许真的可以作为食品添加剂，就此我国开始征求意见。对此，行业协会和专家的态度并不积极。（2月3日 人民网）
　　“酒是粮食精，越喝越年轻”，随着人们生活水平的提高，越来越多的爱酒人士逐渐提高了品味，很多人不再单单关注酒精带来的迷醉之感，而更多的将酒品的选择视为一种品味，一种生活格调，于是各种内部珍藏等很难买或者从不外卖的白酒成为很多爱酒人士的追求对象。大概也就是在这种情况下，白酒中添加金箔作为添加的创新方法才得以应运而生。
　　但是对于白酒添加金箔的这个想法，相关部门并未给出明确的理由和目的。但对于古人吞进自杀的这种情况很多史料还是有所记载的。黄金单质对于人没有毒性，只是黄金比重大，下坠压迫肠道，不能排出，而一时又不会致命，吞金者是疼痛难忍折磨而死。笔者说这些自然不是想危言耸听，也不是针对该提议明确提出异议，可能通过现代科学手段能够排除掉这些毒害可能。但这些安全隐患是相关部门必须要给我们大众明确排除掉的，毕竟我们每个人都不想成为检验白酒添金是否有害的“小白鼠”。
　　然而从营养学的角度讲，人体的必要元素并不包括金。这就让我们对白酒添金的想法增加了很多质疑，难道说这样的行为只是为了迎合部分人的品味？只是为了彰显那些喝这种酒的人富有内涵？我想绝对没有这么简单。据相关人员计算，一瓶白酒新增黄金原料成本不过2元多钱，而添加过的白酒则要平添几百元，添金之后身价倍增。也就是说，忽略掉添金之后可能给人体带来的负面隐患，人们要为所谓的品味而多给白酒厂商带来大量的额外收益，这可能就是这些白酒制造商最主要的用以所在。
　　总之，我们普通大众关心的不是白酒厂商的收益是多少，也不是这种创新做法能给我们带来什么样的不同感受，我们更加关注的是如此做法对我们健康是否存在隐患。这就要求相关部门尽快拿出数据给以证明，让我们在这种白酒中能够安心感受到不一样的内涵。
　　稿源：荆楚网
　　作者：谈风齐