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王珊珊:彻查校园饮食安全问题是公众期盼所在
发布时间:2015-10-25 08:46:54来源:荆楚网

  22日,杭州萧山一小学,有家长爆料,孩子学校的“营养早餐”是这样的,菜里有虫子和竹叶,盛饭菜的容器是很脏的塑料泡沫箱,做饭用的猪肉堆在地上,有家长赶到“营养午餐”的生产车间,眼前的一切都让人作呕。(10月24日中国新闻网)

  小学生正是长身体的时候,被家人视为宝贝,吃穿用度都是家里最好的,可是在学校吃的“营养午餐”竟是如此“寒酸”。学校餐厅的行为既是对学生健康的不负责任,也是对法律的漠视。我国《学校食堂食品安全管理制度》规定,食堂环境应保持清洁;洗净后的食品原料的盛器不放置地面;容器注明标志,严格消毒。显然,这所小学的食堂管理是不合法的。

  近年来,学校食堂卫生安全问题频出,学生的饮食健康受到极大的威胁。被曝光的这所小学已经引起了有关部门的重视和调查,但不合规定却没有被曝光的学校不知道还有多少所,不知道还有多少学生的饮食安全正在受到侵犯。因此,必须彻查校园饮食安全问题给学生和家长一个交代,同时也是公众期盼所在。

  其实彻查校园饮食安全问题并不难,难的是职能部门需要提高安全意识和责任意识。不正规的食堂承包者和食品配送单位之所以能“潜”进校园,危害学生的身体健康,除了学校的监管失位外,更主要的还是职能部门的监管缺失。习惯性“睁只眼,闭只眼”,因而不卫生的食品在一个个监管的关口,畅通无阻,潜进校园,威胁学生的身体健康。

  在孩子们的食品安全问题面前,监管部门应提高准入门槛,保证学校餐厅的安全卫生质量,杜绝不合规定的食品企业“潜”入校园,将食品安全卫生问题从源头可控。并且监管部门要加强对这些食品企业的定期评估和监管。因为,没有了硬性的约束和监管,所谓的企业责任、良知与教育情怀,实属无稽之谈。

  孩子是国家的未来,在安全问题上绝不能有任何安全盲区。孩子的安全问题,事无巨细,政府和企业需要考虑得更加周全,保护孩子不受食品健康威胁是保护孩子的最基本的也是最重要的一步。

  稿源:荆楚网

  作者:王珊珊

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