图为：一位市民在超市买肉（记者解鸿震摄）
楚天金报讯 记者解鸿震 实习生赵静文 通讯员沈佳 张勇
“猪肉越来越便宜了，今天多买点，给孙子做红烧肉！”昨日，家住岳家嘴刚买菜回来的刘婆婆笑着说。记者走访发现，春节过后，猪肉价格跌跌不休，虽然让吃肉的人高兴，却让养猪的人发愁。
春节后猪肉价格一直在跌
昨日中午，记者在中百仓储梨园店看到，前腿猪肉和后腿猪肉价格，每斤分别是8.50元和8.90元。“过年前，曾卖到十二三块；现在呀，是肉比菜贱！”生鲜售卖人员极力推荐记者赶紧趁肉便宜多买一些。据她讲，“一开年，猪肉价格就坐上滑滑梯了”。记者从旁边的蔬菜柜台看到，四季豆和扁豆的价格分别是每斤8.50元和12元，跟猪肉价格相当甚至还高不少。
记者从武汉市物价局价格监测中心了解到，19日后腿猪肉价格最低每斤8.50元，武汉三镇14家监测市场的均价是11.25元。价格监测人员表示，这一均价比去年同期下降12.20%，已逼至近三年来的最低均价。而在春节前，后腿猪肉均价最高时曾达每斤13.43元。
18日的监测数据显示，猪腿夹肉和猪精瘦肉均价与去年同期相比分别下降7.79%和2.82%，猪排骨价格与去年同期持平。
养猪户普遍亏损
肉贱伤农。昨日，黄陂养猪大户武汉市天健农业发展有限公司总经理杜德利接受记者采访时叹息，生猪销售收入比去年同期下降了20%。从去年冬至后就开始亏损，随后亏得越来越多，公司已经减少存栏。他预测，至6月份才能止跌，七八月份有所好转。
武汉市物价局价格监测中心数据显示，昨日生猪价格是每斤5.90元，比去年同期低14.59%。自今年1月中旬开始，养猪户普遍出现亏损，目前已有不少小户放弃养殖。
肉价为什么跌跌不休呢？据了解，目前生猪存栏量较大。从去年下半年开始，猪肉价格上涨明显，补栏增多，出栏偏大，以至于在春节前猪肉消费高峰期都没有消化掉存栏量。春节后，猪肉购买力走低，加之餐饮业不景气，受“三公”消费禁令等影响，猪肉消费量不足。
生猪养殖需要合理调控
物价监测人士感叹，猪肉市场一直有两大怪圈。受每年冬季猪疾病预防影响，一有几头猪患病，养殖户就担心其他猪被传染，因而会恐慌性抛售，造成供应量陡增。另一怪圈就是，猪肉价格涨了，养殖户就养猪，跌了就不养，导致供应量不稳定。目前，缺乏规模化养殖的中小型养猪户，在生猪市场仍占主体地位。
湖北省物价局有关负责人昨日接受记者采访时表示，已经发出预警，建议广大养猪户根据市场价格变动情况，调整养殖结构，合理补栏，以避免大的亏损。同时，将按照国家和省政府要求，积极协调相关部门，适时启动猪肉收储工作。
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