武汉一早点店10年涨价慢半拍 市民愿多走1公里过早

　　楚天都市报讯 （记者简俊晖 通讯员张明香 毛凑元）“老板，来碗热干面，一杯豆浆！”昨日上午，汉南区纱帽正街一家不到10平方米的无名早餐店人头攒动，店主刘女士下面、拌面、收钱一气呵成，忙得不可开交。在此过早的街坊称，她家的早点涨价总比别家晚。有顾客因此宁愿多走一公里来过早。

　　40岁的刘女士做早点已10年，一直坚持晚涨价策略，“别人的热干面一碗卖2.5元时，我卖2元；人家卖3元，我卖2.5元；现在别人卖3.5元了，我是3元一碗，总比别人晚一年多。”刘女士说，“不管怎么涨，我这里还是用大碗，一碗热干面可以吃得很饱。”“我经常早晨到江滩锻炼，回家前就在这里过早，”70岁的赵爹爹住在薇湖路，离这个店有一公里多路，是这店的常客，“这里其它品种的早点也不错，同样分量的猪肝肉丝面，别的店起码要10元，这里只要6元。”

　　有顾客问，价格低，有赚头吗？刘女士说，还是能赚钱。“我每天早上6点到上午10点营业，最忙的时候是早上八点钟以前，这时候老公还没上班，可以帮下忙；顾客较多时，母亲也来帮下，节省了人工费。”她介绍，一碗3元的热干面，纯利约两三毛，一天卖100碗热干面，每天的纯利就是20元，再加上其它早点，一天纯利最多能达100元。