东湖评论：在文化传承中注入创新元素

近日，网络新品奶皮子糖葫芦在多地掀起热潮，成为社交平台“顶流”，这波热度还没过，固体杨枝甘露又排上了队。这些爆火网络的新晋美食，证明了用小创新去激活老品类，就能让传统美食在新时代焕发新生。正如之前火出圈的“蒜鸟”、“搞么狮”等武汉方言文创，正是凭借传统文化的创新，实现“把重要的变成需要的、喜欢的，把有意义的变成有意思的，把送出去变成卖出去”，为经济社会高质量良性发展注入源源不断的动力。

文化创新需要全民共同发力，让“重要的”变成大众“需要的、喜欢的”。内蒙古包头市一家老字号糖葫芦店铺凭借食材跨界搭配的微创新，以传统糖葫芦裹内蒙古奶皮子为核心卖点，抓住了年轻人的猎奇心理，引发排队热潮；而固体杨枝甘露则是打破传统甜品形态限制，将传统港式甜品固态化创新，成为手持式甜品，切中了年轻人的味蕾需求，成为甜品店的爆款。武汉创作者更是摸准了年轻人的喜好，将作为文化载体的荆楚方言融入文创，让“蒜鸟”凭借“算了”的谐音梗，配合蒜瓣发型，把武汉的“豁达”性格实体化，为大众提供情绪价值，让原本小众的方言文化，成为了大家愿意买单的潮流物品。这些创意都来自普通大众的奇思妙想，正是全民参与，让传统文化变身成为人人需要、满心喜欢的心头好。

文化创新需要全民创意脑洞，让“有意义的”变成“有意思的”。传统文化与地域特色往往底蕴深厚，却常因表达生硬难以传播，而全民的巧思创意正让这些厚重的内涵变得鲜活有趣。奶皮子糖葫芦实现了少数民族与汉族味蕾的奇特碰撞，固体体杨枝甘露让港式文化与内地文化完美融合，加持网友们分享的制作过程、花式吃法，美食背后的地域文化故事也随之广泛传播。正如武汉的“蒜鸟”团队，在产品的迭代更新中传播荆楚文化，新亮相的“过早”系列软胶玩偶高度还原鸡冠饺、面窝，将编钟、越王勾践等荆楚文化元素融入周边设计，让历史不再高冷，用“萌化”将历史文化变得可rua、可晒、可炫耀。

文化创新需要全民合力助推，让“送出去”的文化变成“卖出去”的商品。文化的价值不仅在于精神滋养，更能通过创新转化为经济动能，而全民的参与让这种转化更具生命力。如今奶皮子糖葫芦不仅单店日销量可达500串以上，更带动内蒙古奶皮子厂家日产量达万张仍供不应求，原料价格从7元/张暴涨至40元/张；固体杨枝甘露单店日销最高可达200份，导致部分平台出现芒果断货涨价现象，凯特芒日均采购量较上月增长300%，干噎酸奶供应商价格两周内上涨40%。武汉的方言文创“蒜鸟”从单一玩偶延申出“搞莫狮”、“一鹅”、“热苕鸟”等“蒜鸟”家族玩偶，并拓展到钥匙扣、盲盒等20多个品类，入驻景区和电商平台销往各地，成为武汉文旅标志性IP。这背后既有企业的规模化生产，也有小商户的灵活经营，更有消费者的口碑传播，全民参与让文化产品形成从创意到生产再到销售的完整链条，不仅让创作者获得收益，更带动了地方特色产业发展，推动形成文化与经济相互促进的良性循环。

文化创新从来不是少数人的专属，需要每一个人“以人为媒”的参与。当更多人参与到文化创新中，就能实现“一个创新理念创造一个网红产品，一个网红产品带动一个消费热潮，一个消费热潮振兴一个产业，一个产业改变一个城市”的良性循环，持续赋能经济社会高质量可持续发展。

稿源：荆楚网（湖北日报网）

作者：周婷婷（武汉市江汉区“西北湖学社”团队、区民政局）

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