这个五一，一部名为《一口襄阳》的短片爆火刷屏。一碗牛肉面，是襄阳的独特风味，是航天员聂海胜在太空最想念的家乡味道。风味往往有余味，同淄博烧烤，天水麻辣烫、尔滨冻梨等一样，襄阳牛肉面在今年的“五一”假期，牵起了红线，让更多游客通过一“面”之缘奔赴襄阳，尝到了心心念念的爽口美食。
襄阳牛肉面简约不简单，承载着襄阳人对家乡的无限眷恋。它的鲜香、麻辣，每一口都是对襄阳这座城市过往与现在的深情留恋。当清晨的第一缕阳光透过古老的街巷，面馆里飘出的香气，不仅唤醒了襄阳人新的一天，也为游客解锁襄阳提供了最为直接的味蕾刺激。襄阳牛肉面，用的是碱面，下边会垫豆芽，烫好的面捞进碗里，再浇上汤、放上肉。牛肉是卤过的，切得扎实又均匀，汤头用牛骨配上香料熬制，再洒一把脆生的葱、一捧青绿的香菜、一勺鲜爽的蒜泥……大口吃面，畅快淋漓，是襄阳人豪迈热情的生活态度。面如其人，襄阳的热情融入到一碗面，更融入到城市发展的每一个细节。
《一口襄阳》短视频出圈，不只是对一道襄阳美食的推介，更是对襄阳文化的一次不露声色的展示。短片以真实的镜头语言，捕捉了面馆里的忙碌身影，记录了面条制作的精湛技艺，更展现了游客对这座城市的喜爱。心有挂念，山海不舍其远。来襄阳，在一碗面中体验襄阳的城市韵味，在一口汤中感受这城人的热辣滚烫。旅游就是如此，来了，可能记不住到过的山水，但一定记得住过口的美食。口口相传，美食出圈，也带动了城市文旅发展。
传统美食出圈还离不开互动式体验，襄阳文旅在一碗面上下了“功夫”，不仅在味道上强调原汁原味，更在游客的体验方式上花了心思。在古街老巷的面馆中，游客们不仅可以品尝到正宗的襄阳牛肉面，还可以亲手参与面条制作，体验那份传统与匠心碰撞。最重要的是，自己动手，喷香之下更有一份骄傲。襄阳的牛肉面是金名片，背后还是襄阳浓厚的文化底蕴。游客在品尝美食之后，可以参与到襄阳的历史文化活动中，如观看传统戏曲表演、参与民俗活动等。此外，襄阳注重培育和发展特色旅游产品，如打造具有地方特色的民宿、开发特色旅游线路等，让游客在欣赏美景的同时，也能感受到浓厚的地域风情和人文气息。
襄阳牛肉面，作为这座城市的文化符号，可以把游客吸引过来，当游客真的来了，除了这碗面，更得需要千人一面，人人面带笑脸，用热情周到的服务让每一位游客宾至如归。真诚是永远的必杀技，更是文旅长红的密码。今年五一，不少游客遭遇到“人在囧途”，而人在襄阳，政府提前都为游客进行了安排，让大家没有后顾之忧。譬如，襄城区免费对外开放了包括襄城区政府停车场在内的共计1462个停车泊位，游客来了就是自家人。据统计，“五一”假期，襄城区共有52个区直单位的700余名志愿者下沉一线，在北街、唐城、古隆中、习家池、仲宣楼、六〇三文创园、凤林古渡等重点景区全天候服务游客。“襄”见五一，因为一碗面，更因为无数真诚热情的襄阳面孔，这些人才是襄阳最为宝贵的财富，是襄阳牛肉面之外最为珍贵的铂金名片。
襄阳好风日，留醉与山翁。文人墨客笔下的襄阳，英雄侠气，风物闲美；而在游客们的心里，如今的襄阳，是不计时间不管距离的双向奔赴，是让眼睛与味蕾的同向而行。历史已远，侠肝义胆、热辣滚烫的襄阳城就在这里，等待着每一个有缘人。
稿源：荆楚网（湖北日报网）
作者：陈伟（襄阳市襄城区胡巷小学）
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