宁莎鸥:节制铺张浪费之责更在于政府
被称为“博客书记”的江苏省宿迁市委书记张新实日前发博称：“中国是餐饮最浪费国度。”他认为“吃要有文明和格调，”提出了“道数减少而显精致，特色取胜而彰文化，价格实惠而难忘怀”的就餐理念。（7月7日《新快报》）
张书记此文为谁而写，笔者不好妄加揣测。但我以为，此文之意，在律人更在于律己，写给公众，更应写给书记本人及其全国的同僚。
“公款吃喝”被公众所诟病久矣，最近的一次在上个月，媒体曝出各级党政部门每年公款吃喝消耗国家财政3000亿的新闻。虽然之后有国管局寻副局长出来辟谣，但其语焉不详、讳莫如深的苍白辩解更反衬出公款吃喝是一笔数额巨大的糊涂账。由此观之，餐饮节俭首当其冲者在官而不在民，在庙堂之高而不在江湖之远。
正如网友所言，政府是吃喝根源。接待标准低一点，公款报销少一点，领导特权减一点，社会就会和谐一点。相比民间，政府部门请吃吃请消耗更大，影响更坏。因此，消弭餐饮浪费，政府应首先从改革自身积习入手，自上而下来推动。张书记的博文里介绍了外国宴会的特色，一言以蔽之，简单精致。如果这样的宴请接待标准能被政府借鉴推广，那么铺张浪费的流弊将祛除大半。
此外，张书记的倡议也体现了中国传统饮食文化和健康规律的要求。孔子有言：“食不厌精，脍不厌细”，中国菜的妙处在精而不在多，在细而不在泛。一味大吃大喝，不但浪费公共财政，对身体也是一大负担，信阳市那位酒精考验后去世的计生干部或可作为前车之鉴。
当然，近年来政府为抑制公款吃喝也做出了不少努力，比如，各类公务员用餐标准及管理制度的制订。但由奢入俭仍是一项任重道远的工作，但是问题的解决光说是没有用的，除了规章制度，更需要公职人员的身体力行和规定落实。
稿源：荆楚网
作者：宁莎鸥
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