樊涛：无需对转基因水稻畏之如虎

　　转基因技术不可怕，但是转基因食品上了餐桌，估计很多人还是有疑虑。这不，中央一号文件提出要推进转基因新品种产业化，马上引起轩然大波。有人联系到此前刚刚被发放通行证的华恢1号和汕优63这两个转基因水稻品种进行痛批，争议的声音也越发大：涉及到粮食安全、知识产权、公众知情权、部门利益……众说纷纭，什么都有。
　　民调显示，8成网民都表示不愿意当“小白鼠”，拒绝吃转基因水稻。转基因水稻是否安全？确实值得操心。民以食为天，我是个南方人，天天吃的就是水稻，更为关心这个问题。我也不谈那些国家安全、商业利益的玄乎话题，就从一个普通粮食消费者的角度谈对转基因水稻安全性的理解。
　　从农业部审慎地给华恢1号和汕优63这两种转基因水稻发放安全许可看来，应该是可靠的，毕竟中央政府无需拿13亿人民的身体健康来开玩笑。同时据我所知，这两种转基因水稻的研发者——中科院院士张启发所带的团队也食用了转基因大米多年，即便是该研究所今年年夜饭上的食物，也是来自于转基因水稻，可是并未出现任何问题。
　　目前，全球10多亿人口在食用转基因食物，国际上转基因作物的技术也已经发展了近20年，比较成熟。在国内，2008年转基因大豆占领了我国77％的市场份额，千家万户的食用油几乎全部来自于转基因大豆。你要是细心观察，会发现咱们平时在超市里买的蛋黄派等糕点里大多也含有转基因成分。现实就是，一边您存在着某种担心，一边转基因食品又是在悄然步入了您的生活，只是，这次动静闹得比较大，转基因水稻或将明目昭彰地走上百姓的餐桌，也第一次写进了中央的文件，所以才有这么大的争议。
　　其实，我觉得对于食品安全，我们更应该监督的是在生产过程中的违规操作，尤其是要重点打击那些搞非法添加的行为，这些年来相当闹心食品安全事件，比如三聚氰胺奶、苏丹红鸭蛋、吊白块腐竹……均是有食品安全标准，但都是因为生产者不遵守而造成的。而这个转基因水稻，如果有了严格的国家标准，有了长期的观察和测试，在生产过程中保证规范，那它的安全就是有保障的，为何就不能上餐桌呢？
　　当年，袁隆平院士搞的杂交水稻是生物技术的突破，作出了巨大贡献，如今，转基因水稻也是生物技术的一个突破，我们应该对之报以期待。在中国粮食问题较为突出的背景下，我还是举双手欢迎科技创新的，特别是运用到农业生产中，使粮食增产、农民增收、农业增效，何乐而不为？
　　当然了，我这么理解转基因粮食的安全性，也排除不了大家对它的争议。转基因水稻能不能吃，和垃圾发电能不能烧，命题是一样的，虽然它们与咱们的生活密切相关，但是都是相当专业的领域，咱们普罗大众的知识储备难以说出个子丑寅卯。
　　所以，我期待一种客观、透明、通俗的技术解释尽快出现，尤其是希望政府和张启发院士的团队继续进行长期的、可靠的科学研究，排除各方干扰，并将所有数据都对社会公开，本着负责任的态度，用安全可靠的新品种击破种种流言。
　　稿源：荆楚网
　　作者：樊涛