董桂云：臭脚米粉，恶心了谁？

　　近日，一组题为“东莞某米粉厂现场实拍”的照片在网络广为传播，画面中车间工人赤脚踩着米粉，甚至在米粉堆上睡觉……网友直呼“令人作呕”，将其戏称为“臭脚米粉”。记者11日从东莞市获悉，米粉确认产于东莞市道滘镇，经查这组照片拍摄于半年前，涉事的“道滘同成米制品厂”目前已停业整顿。（6月12日《燕赵晚报》）
　　地沟油、苏丹红、问题奶粉、如今又火了臭脚米粉，舌尖上的中国，着实令人堪忧。出现问题，解决问题，本无可厚非。职能部门全力排查找出问题企业进行整顿；涉事企业说照片中的员工已经悉数离场，承认有管理不到位职责。笔者不禁要问，如果没有出现臭脚米粉照片，如果没有网络疯传，如果没有引起公众的关注，臭脚米粉是不是仍然肆无忌惮的流向餐桌？
　　出现问题，解决问题，固然没错。职能部门如果监察到位，及时整顿，防患于未然，就不会演变为臭脚踩米粉，卧睡米粉床的局面了。诚然出现这类问题，绝非是职能部门的本意。但，监管不到位的责任也推脱不掉了。如果每次都得万能的网友帮忙发现问题，岂不是有些尴尬。希望，监管部门能履行职责，坚决查处违反食品安全生产的企业，不要放任自流，丢了公信力，再捡起就难了。
　　问题企业，要有直面问题的勇气。问题工人离职、对其监管不到位，成了企业对外平息舆论的落脚点。镜头前的生产场面是如此这般，镜头外内，笔者不想妄加揣测。问题企业，要从根源上认识问题的严重性，从自身做起，做一个让百姓放心的有良心的企业。百姓的口碑可不是靠企业一句句华丽的公关词藻堆积起来的，而是做出的良心产品。
　　强化维权意识，敢于同不法行为做斗争。食品安全问题的直接受害人是普通大众，作为其中一员，我们必须拿起法律的武器，通过各种手段，捍卫我们的权益。这不是一个人的战斗，而是需要更多的人参与进来，敢于发现，敢于将不法行为公布于众，敢于直面强权恶势力。
　　稿源：荆楚网
　　作者：董桂云