章正：为什么西湖让游人“不解渴”

　　近日，有媒体报道，曾经的市民茶楼一度变身高档的会所，如今西湖边上的涌金楼转型要让百姓喝上“实惠茶”。除此之外，每天早上八点半之前，在西湖的太子湾还有两处“一元早茶”。与之形成鲜明对比的是，前几天笔者来到西湖景区，发现一瓶矿泉水在零售点，动辄5、6元，其价格是市场零售价的2—3倍，让不少游客直呼价格高。
　　西湖作为我国的知名景区，也是杭州市的城市名片。杭州西湖是中国首个免费开放的国家5A级景区，自2002年杭州市政府提出“还湖于民”口号，西湖对游客免费开放已近12年。今年4月，《杭州西湖风景区名胜区业态提升规划》出炉，拟定了景区内的30家高档经营场所转型方向，29家“不能设置餐饮”，也将放下身段重回老百姓的怀抱。有人却认为，既然是这些会所取消了，周围的矿泉水零售价，本属于市场行为，没必要对其“抱怨”。
　　的确，西湖已经免费，没必要计较矿泉水的价格。其实不然，西湖边的零售点并不是随意建设，而是根据政府的统一规定而设立。由于零售点资源的稀缺性，加上天气比较热，游人对于饮用水的消费量比较大。在没有外界价格的约束下，商家自然热衷于价格上涨，正好契合经济学上“公共地的悲剧”的理论。零售点比较“牛”，饮用水的价格，也变得“金贵”，价格也就自然地翻番上涨。当然，类似的亲民的“一元茶楼”，设立得太少，游人也难以知晓，并不能为游客“解渴”。
　　西湖如何让游客“解渴”，不妨借鉴国外经验。一些国外景区设立免费水龙头式的饮用水设备，游客不仅可以迅速解渴，还可以减少一次性矿泉水瓶的使用量。2013年10月2日一天，西湖的游客人数就超过百万，矿泉水的购买量可想而知。如此日积月累，类似的饮用水设备，比起一次性塑料瓶子，显然更加实用和环保。当然，除此之外，政府还可以鼓励市场设立更多的“平价茶楼”，为来往的游客提供更加人性化的服务。如此，扩大竞争，周围的一次性的矿泉水的价格，才不会太离谱，才会回归市场的价格。
　　有人说，一个城市的基础设施是一个城市文明的程度的标志，也是城市人性化温度的体现。西湖的30家高档的餐厅转型，理应赞一个。但是，如何转型，不妨让市场“说话”，或许转型之后这些餐厅才能更加“亲民”。不过，设立饮用设备，虽然投入较大，可毕竟是惠民措施，对于国外的经验，多一些论证基础上的借鉴。如此，西湖才能让游人“解渴”，西湖因此也会变得更加“楚楚动人”。
　　稿源：荆楚网
　　作者：章正