郭元鹏：“问题豆芽”呼唤公益检测

　　9月22日、23日，因制售有害豆芽，南宁郊区乡镇两商贩被判刑。消息披露后，舌尖上的安全再次引发关注。9月26日，记者了解到，广西目前还没有一家检测问题豆芽的权威机构，具体到南宁市，目前上市的豆芽也没有经过检测。（9月27日《南国早报》
　　偌大一个城市，找不到一家“问题豆芽”的权威检测机构，这表面上看，是检测手段落后的问题，而往深层次看，这问题则出现在了监管部门的身上，“问题豆芽”检测无门背后则是监管不为发了芽。
　　在广西不是没有问题食品的检测机构，而是没有一家检测机构能够准确的去检测“问题豆芽”。其实，对于社会性质的检测机构来说，他们没有专门“问题豆芽”的检测仪器，也是可以理解的。社会检测机构是用来盈利的，而小小的豆芽的检测会出现这么几种情况。其一，市场销售部门不会主动检测，这会增加自己的成本。其二，购买豆芽的市民不会去检测，一包豆芽几块钱，他们检测会得不偿失。在这种情况下，社会机构就不会在“问题豆芽”的检测中去投资，因为他们的投资会因为没有市场，而收不回仪器的成本。再则说了，即使销售商和消费者愿意去检测，而市场之下的检测机构的鉴定结果的公正性如何保障？而又能收取几个鉴定费？
　　这样看来，如果想依靠社会检测机构去检测毒豆芽的话，几乎会是天方夜谭的事情。
　　其实，问题还是出在了监管部门的身上。社会检测机构考虑毒豆芽检测的市场需求，这是光明正大的事情。但是，如果连我们的监管部门也无法检测“问题豆芽”的话，这问题就严重了。监管部门原本就是公益性质的，对于“问题豆芽”，他们有监管的责任。连自己都没有办法鉴定“问题豆芽”的话，还如何去监管“问题豆芽”呢？对于监管部门来说，“问题豆芽”检测就要坚持公益原则。无论前来检测的市民是多是少，考虑的都不能仅仅是能不能通过检测赚钱，而应该是满足市民的鉴定需求。如果监管部门可以开展“问题豆芽”的公益检测的话，我想，市民就会在发现“问题豆芽”后去检测，这对于监管部门来说何尝不是一件好事情？市民的力量是巨大的，当市民的热情被免费检测而点燃的时候，“问题豆芽”才能被逼入到死角里。
　　整个广西没有一家权威的“问题豆芽”的检测机构，整个南宁市的豆芽从来都是不经检测就上市了，这是豆芽出了问题，更是监管部门出了问题。让市场上的食品都是安全合格的，这是监管部门义不容辞的责任。当一个小小的豆芽，都无法做出权威鉴定的时候，市场上的“问题豆芽”在“优质豆芽”的市场上浑水摸鱼也就是可想而知的了。
　　监管“问题豆芽”既然是有关部门的天职，监管部门就有义务打造一个“问题豆芽”免费检测的公益性平台，确保市民的舌尖安全。“问题豆芽”检测无门，其实是监管不为发了芽。检测“问题豆芽”还是多难的技术活？
　　“问题豆芽”呼唤公益检测，别让监管不为的“芽苗”长成结满乱象的“豆棵”。
　　稿源：荆楚网
　　作者：郭元鹏