罗定坤：时时绷紧食品安全这根弦

　　记者昨日从市农产品质量安全监督检测中心获悉，日前已完成12月份荆州城区农产品农药残留例行监督抽检工作。此次行动共随机抽样173个，其中蔬菜样品149个，水果样品8个，食用菌样品16个，共有5个样品超标检出，综合超标率为2.89%。 执法结束后，工作人员对现场超标检出的10045公斤蔬菜进行监督销毁或退市处理  （1月5日光明网）
　　民以食为天，食以安为先。年关将近，作为荆州市相关职能部门应该按照新《食品安全法》要求各司其职、协同配合，认真落实好从市场到“入口”各个环节的食品安全工作。
　　切实加强源头监管，确保农牧系列产品优质安全。农业部门应着力抓好农产品产地环境保护，查清农村环境污染源头，在蔬菜、水果生产区建立专用农药销售部门，要卓有成效地控制农产品源头污染；不断落实农产品质量安全市场准入制度，对批发市场、超市、配送中心和仓储单位销售的蔬菜和猪肉等食品实施市场准入。还要对农产品批发市场的农产品开展抽样检测，只有做到百分之百纳入质量监测范围，才能有效防止有毒有害农产品进入市场。
　　切实加强食品加工环节治理，在保障食品安全的前提下提高生产质量和工艺水平。质监系统应开展食品企业诚信体系建设活动，为食品生产加工单位建立了企业监管档案。稳步推进小作坊规范管理，对有一定基础的食品小作坊进行规范，达到食品生产加工基本要求的方能发放准许生产证。
　　切实强化日常监管，健全流通环节食品安全保障机制。工商部门负责市场、商场、超市内现场制售食品行为的监督管理，商户必须办理《食品流通许可证》；食药监部门负责市场、商场、超市外现场制售食品行为的监督管理，让食品安全流通保障机制逐步健全、规范。
　　食品安全无小事，责任大于天。作为执法部门，一方面要强化对监管机构的约束，尽可能堵塞体制上、管理上的漏洞。另一方面，要增大对违法违规企业的惩罚力度，让缺乏社会责任感的企业和个人付出高昂的代价，使法律法规起到应有的惩戒作用。还要说明一点的是，食品安全不仅是相关职能部门的事，更要引起我们老百姓的关注和重视，大家都来为食品安全献计献策、把好关口，从而真正做到紧紧绷住食品安全这根弦，一刻也不能放松。
　　稿源：荆楚网
　　作者：罗定坤