近期，深圳市市场稽查局查处了多家在网络平台售卖食品的非法营业商家，并对“饿了么”“美团外卖”“大众点评”“淘点点（口碑外卖）”进行立案调查。（11月10日新华网）

　　本以为有了网络食品交易第三方平台对食品经营者“严格把关”，“舌尖上的安全”就没有问题了，然而，记者调查结果发现，在实际操作的时候并不是那么回事，一些网络外卖平台存在审核不严的情况，致使无证餐厅在平台上“畅通无阻”。这就给“舌尖上安全”造成了威胁。

　　审核不严，致使无证餐厅在平台上“畅通无阻”是为了拉商户，是为了壮大自己的队伍，为了货台上琳琅满目，为了摆开八仙桌招待十六方，为了百货中百客，为了吸引更多的食客，最终目的为了扩大营销额，博取最大利益。

　　为了开拓商户，网络外卖平台就可以不分良莠，统统网罗来吗？为什么多选择“扫街”甚至“扫楼”的方式？只是为了壮大自己的队伍吗？这就有点“旅游低价团”的味道了，为的是能够以低廉的价格吸引客户，这也是激烈竞争，不规范竞争的结果。

　　根据网络食品交易第三方平台的法定责任和义务，对涉嫌未履行法定许可审查的义务，有关部门给以经济处罚，甚至对造成严重后果的，责令停业，直至由原发证部门吊销许可证都是必须的。

　　但为了保障顾客“舌尖上的安全”，在迅速拓展商户的同时不仅亟须加强公司内部风险控制，完善员工培训等机制，防范食品安全事件发生固然重要，但笔者认为，保障“舌尖上的安全”，仅靠对网络食品交易第三方平台的监督还不够，即使他们“严格把关”了，最多无证经营着入不了网店了，但无证经营着还在，他们依然威胁着“舌尖上的安全”，如果都像深圳市市场稽查局食品稽查处执法人员那样，对实体店进行监督排查，也许审核不严的情况也就不会发生了。但这只是第一部——保证“有证”。具体食品卫生如何，还要考有关部门实地考察。

　　稿源：荆楚网

　　作者：韩玉印