荆楚评论：土特产变金饭碗，关键在这三个字

产业振兴是乡村振兴的重点任务和关键支持，唯有产业蓬勃发展，乡村才能留住人气、焕发生机。做好“土特产”文章，不是简单售卖原生农产品，而是要推动农产品持续转化增值，让小小“土特产”变成群众增收的“金饭碗”。

乡村的“土”不是落后，而是乡村产业最鲜明的底色，也是产业发展的基础。每一方水土都孕育着特有的物产、文化和生态条件，如果人云亦云、随波逐流，就容易失去本身特质、自身优势。要在“土”上下功夫，把本地有什么、能做什么，还能挖出什么研究透，真正把本地的资源优势、比较优势、发展优势发现出来、挖掘出来。近年来，武汉市黄陂区依托红色文化与本地生态，将传统农产品种植与乡村旅游相融合，打造“木兰红草莓小镇”，不仅提高了土地产出效益，更唤醒了沉睡的乡村记忆。

“土”是基础，“特”是价值，它不是简单贴上一个地名标签，也不是换一套包装就能形成的，而是要真正形成区别于其他地方的品质、品牌和市场辨识度。同样一种农产品，为什么有的能够卖出好价格，有的却只能停留在原料销售阶段，关键就在于有没有把特色做足、品质做优、品牌做响。发展“土特产”不能满足于“有就行”，而要追求“优而强”。既要尊重本地实际，也要研究消费变化，把地域禀赋转化为产品优势，把产品优势转化为市场竞争力，让“特”真正成为乡村发展的护城河。

有资源、有特色，还要有把“小产品”做成“大产业”的能力。“产”不只是简单地扩大生产规模，更在于把分散的生产主体组织起来，把上下游环节串联起来，把零散的经营主体变成协同发展。现实中，一家企业、一个村庄的力量往往有限，如果上下游各自为战，就容易出现生产与加工脱节、产品与市场脱节等问题。要围绕产业发展需要，补齐加工、仓储、物流、销售等环节的短板，推动各类经营主体加强协作，把分散的资源、生产和市场连接起来，形成更加稳定的产业体系。同时，也要完善利益联结机制，让不同经营主体都能从产业发展中受益，带动更多群众增收。形成优势互补、风险共担、利益共享的发展格局。单个产品可以“走出去”，但只有一批主体抱团、一个产业协同，才能真正“立起来”。

“土”是根基，“特”是优势，“产”是路径，而让资源增值、产业增效、群众增收，才是做好“土特产”文章的最终目的。把“土”琢磨透，是为了找准产业发展的方向；把“特”琢磨透，是为了形成区别于别人的竞争优势；把“产”琢磨透，是为了让产业真正落地生根、持续发展。乡村产业振兴，没有千篇一律的“标准答案”，关键是立足自己的“土”，做出自己的“特”，走好自己的“产”，让一方水土真正养出一方产业，让一个个看似普通的“土特产”最终变成群众增收的“金饭碗”。

稿源：荆楚网（湖北日报网）

作者：张东来（武汉市黄陂区“木兰墨客”团队、区委组织部）

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