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东湖评论:没有人是一座孤岛,人人皆是“食品卫士”

发布时间:2019年06月18日16:59 来源: 荆楚网

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民以食为天,食以安为先。食品安全从来都不是小事,更不可小视,关乎千家万户。在食品安全问题面前,没有人是一座孤岛,更没有人能置身事外,社会无论发展到何种程度,最基本的道德不能丢。追求私利损害公益,实际上害人也害己,难逃法律制裁。因此,食品安全不仅仅是某个人,某个部门的责任,人人皆是“食品卫士”。

食品生产经营者是食品安全第一责任人,是第一道关口,其有义务用良心守住这道关口。但从2019年1月到6月媒体曝光的案例来看,仍有部分食品生产经营者枉顾公众信任,屡次三番地触动公众敏感神经。食品安全生产防线失不得,做人的基本道德丢不得,一失一丢,何谈持续生产经营?食品生产经营者要有敬畏之心,要看到食品安全是企业长足发展的根本,要建立食品安全生产自查制度,对整个生产流程进行监控。

食品安全监管部门负责保护老百姓“舌尖上的安全”,是食品安全卫士。一方面要制定严格的标准,并按照标准去执行和高效监管;另一方面,加强对食品生产企业的指导,以及日常的监督检查,发现问题及时提醒,把问题扼杀在萌芽状态。再者,对于已经违反食品安全法规的,要按照法律规定,给予严厉处罚。同样,对于食品安全生产模范企业,也应树立正面典型,引导行业有序健康发展。此外,监管部门还可以通过运用大数据、云计算等新技术,推进智慧监管,大力提升食品安全监管信息化水平。

食,人生存之根本。食品安全,与每个人休戚相关。当看到媒体曝光的食品安全问题,即便与己无关,也不应视而不见,更不能怒气冲冲,一“骂”了事,事后即忘。至少作为消费者要掌握基本的食品安全知识,学会识别问题商品。生活中遇到问题食品,要敢于举报,敢于维权。食品安全,人人都是主人翁,都有义务和责任去维护良好的社会秩序,去营造好的生活生存空间。

重视食品安全就应该像重视空气和水一样,食品安全工作永远在路上。目前,全国各地都在积极创建国家食品安全示范城市,积极创新食品安全治理方式,鼓励全民参与。这说明各地对食品安全的重视程度已经提升到了空前的高度,这有利于吸引公众参与,公众也会在参与的过程中,增强归属感、获得感和幸福感。

守护“舌尖的安全”是民之大计。没有全民健康,就没有全面小康。在食品安全的大船上,人人都应该紧握安全的浆,共同给力,才能驶向更美好的彼岸!

稿源:荆楚网

作者:张月

【纠错】编辑:杨虹磊

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