2023年1月印发的《湖北省流域综合治理和统筹发展规划纲要》提出加快推进以流域综合治理为基础的四化同步发展。要想农业现代化,乡村产业必先现代化,这就要求我们牢固树立流域思维,让该干什么的地方干什么,让能干什么的地方干好什么,深挖“土”的资源,放大“特”的优势,提升“产”的效益。
深挖“土”的资源。湖北省地形地貌类型多样,江河湖库众多,孕育了丰富的农业产业类型和悠久的农耕文化历史,潜江小龙虾、国宝桥米、武昌鱼全国闻名,随州香菇、恩施玉露、秭归脐橙有口皆碑,但诸如鲟鱼、鱼腥草、猕猴桃等“隐形冠军”产业则还未形成很强的市场竞争力。深挖道地资源,既要挖掘现有特色产业的历史、文化、地理资源,讲好产业故事和湖北故事,更要用“以水定产”的思维分析适合的产业类型,前瞻性布局、差异化发展产业,真正立足一方水土,开发乡土资源。
放大“特”的优势。市场经济时代优质农产品俯拾即是,如何在大浪淘沙的市场中杀出重围,需要在确定的产业方向上走出自己特色的路子,做到人无我有,人有我优。优质大米比比皆是,适当发展香稻、功能性大米则能另辟蹊径;青草鲢鳙供大于求,转换鲈鱼、鳜鱼、观赏龟鳖“赛道”则能逆势突围。同样是柑橘,通过光电分选设备挑出来的果品颜色、大小、口感一致,价格肯定比人工分选卖得高。农产品的竞争最终是品质的竞争,选准品种,提升品质,唱响品牌,把资源优势转化为产品优势才能在竞争中立于不败之地。
提升“产”的效益。乡村振兴为农民而兴,产业振兴的出发点和落脚点都是农民增收致富,“一花独放不是春,百花齐放春满园”。在湖北土老憨生态农业集团,一个柑桔,除了可以鲜销以外,还能做成口感鲜美的高档桔醋,更能做成各种“鱼调料”;在湖北华贵食品有限公司,菱角、藕带、藕汤、藕粉、藕蜜、荷叶茶纷纷走上餐桌,莲藕的“前世今生”助力企业成为全国水生蔬菜加工行业领军者。好的资源只有规模化、标准化种养,集群化、集约化加工,品牌化、信息化营销,才能串联成珠形成产业集群,让农民更多分享产业链增值收益。
做好“土特产”文章,是新征程上推进乡村产业振兴的重要抓手,更是农业强国建设中必须回答的时代新课题。树牢流域思维,以流域综合治理统筹乡村产业振兴,做好“土特产”这篇大文章,努力交上一份让农民满意的产业振兴“湖北答卷”。
稿源:荆楚网(湖北日报网)
作者:梁银(宜昌当阳)
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