东湖评论：一盘拍黄瓜，解锁优化营商环境密码

近日，一对父子曾49次举报拍黄瓜，引发社会热议。7月12日，国家市场监督管理总局发布新规，简化“拍黄瓜”许可，此举直击小餐馆痛点，获得广大网友点赞。

一盘普通的拍黄瓜何以如此大动干戈？原来，在食品安全相关法规中，拍黄瓜属于食品安全风险较高的冷食类、生食类食品，这类食品经营资质要求较高，让绝大多数小餐馆端不出一盘合法的拍黄瓜。据媒体粗略统计，全国已有超1000家餐饮店因超范围销售“拍黄瓜”等凉拌菜被处罚，令其苦不堪言。此次“官方出手”，正是政府部门以实际行动维护商家利益，坚持以人为本原则优化营商环境的一次重要示范性实践。

优化营商环境是市场经济健康发展的需要，也是我国深化体制改革的必然趋势。营造公平、公正、诚信的经济环境，才能更好推动社会经济发展。

优化营商环境，制度是保障。自“放管服”改革以来，各地针对优化营商环境均出台了一系列政策，修改法规的例子也不胜枚举。2022年8月，北京修改《北京市优化营商环境条例》，明确超范围开展非经营许可类经营不处罚；今年1月，浙江省发布《促进中小微企业发展条例》，更加关注微型企业发展；6月，河南商丘市创新推出“企业宁静日”，旨在减少各类非必要的行政执法检查，让企业安心生产……社会不断发展，市场不断变化，与时俱进进行政策更新是优化营商环境的现实需要，如此才能提振各类企业信心，持续激发市场活力和社会创造力。

制度制定得再详尽，也很难给出所有的对症药方，市场中各类问题和难点“花样百出”，好的营商环境，更要靠好的服务来体现。目前全党大兴调查研究，了解商户的痛点难点并针对性的进行解决，是优化营商环境的因应之策。比如，武汉经开区沌口街道翡翠玖玺社区深入走访调研辖区企业面临的难题，组织多方座谈会10余次，收集诉求清单9条，困难清单3条，历时3个月协调完成大厅改造、延长空调开放时间等6项诉求，获得企业的一致点赞。

优化营商环境是一个长期而复杂的过程，需要政府、企业、社会等各方共同努力。目前中小企业尤其是微型企业的发展仍然存在瓶颈，需要良法和善治同心向发力。好在7月19日国务院又出台了“民营经济”31条，规格高、内容全、政策实，让众多民营企业吃下了“定心丸”，相信我们的营商环境肯定会越来越好。

稿源：荆楚网（湖北日报网）

作者：张敏（武汉经开区）

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