【楚天评】东湖评论：千年“青砖”香飘万里，三国赤壁大展新颜

近日，第十九届中国茶业经济年会、2023“一带一路”赤壁青砖茶产业发展大会开幕式在湖北赤壁召开。大会以“市场振兴·蓄势聚能·赤壁青砖·茶香万里”为主题，牢固把握推动经济高质量发展这一根本要求，全面回顾总结2023年度中国茶叶行业发展成果，同时通过展览展示、经验分享等方式，增强行业交流、促进经贸合作，助力茶产业高质量发展。

民间有谚：“宁可三日无粮，不可一日无茶。”以茶为饮、品茗闻香，青砖茶香气纯正、滋味醇和、汤色橙红，历来备受人民群众所青睐。作为中国青砖茶的重要发祥地之一，近年来湖北赤壁致力于推动青砖茶创新发展，紧紧围绕大健康产业方向，统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章，进一步做优茶品质、打响茶品牌、弘扬茶文化，不断开拓青砖茶市场、共享青砖茶红利，极大擦亮了“赤壁青砖”这块金字招牌。为此，本届青砖茶产业发展大会的成功举办，既是对赤壁青砖茶的大力宣传和推介，也有助于凝聚共识、汇聚合力，为服务共建“一带一路”、振兴国茶事业贡献更多湖北力量。

品茶香、树形象，一片茶叶成就一座城市、富裕一方百姓。一杯赤壁“青砖茶”，初品“色香味”、再品“精气神”，其品质之高、香气之浓、作用之大，主要得益于当地百姓因地制宜、因茶而宜的独特手法和高超技艺。近年来，湖北赤壁坚持以茶兴农、以茶建城，把绿色发展理念贯穿种茶、管茶、制茶、售茶全过程，在推进“青砖”变“轻砖”的创新之路上，研发出了袋泡青砖茶、巧克力青砖茶、速溶茶、凉茶、奶茶、功能茶等 300余款赤壁青砖茶新产品，让青砖茶产品更有灵魂、更有品味，以此不断满足多元化、个性化的消费市场需求。同时，依托茶科技为产业赋能，不断提高茶品质、保障质量安全、研发新产品、发掘新功能，推进政、研、学、产、商协同发力，强化茶产业传承创新、交流合作，激活新茶饮消费“新饮擎”，引领新茶饮赛道“加速跑”，真正意义上实现了“小茶叶”撬动“大民生”的青砖茶产业高质量发展。

叙茶缘、兴文化，在弘扬中国茶文化中讲好三国赤壁故事。青砖茶始发于唐宋、普及于明清、名盛于世界，其历史悠久、文脉流长，是中国茶文化、中华优秀传统文化的重要载体。早在2000多年前，咸宁先民就与茶结缘，种茶、制茶、饮茶，孕育出浓厚的茶文化传承千年；三国演义120回中，8回讲到赤壁，以茶对饮、谈经论道的名场面更是可圈可点；180年前，世界上第一块机制青砖茶在羊楼洞问世，让赤壁成为万里茶道源头城市……细数湖北赤壁与青砖茶之间的历史渊源，无不沉淀着中国茶文化深厚的人文底蕴，无不体现出中华优秀传统文化的博大精深、源远流长。放眼当下，以举办第十九届中国茶业经济年会、2023“一带一路”赤壁青砖茶产业发展大会为契机，广大茶业大咖、品茗学者齐聚赤壁，以茶弘道、以茶兴文、以茶立业，讲好三国赤壁故事、传播荆楚青砖好声音，这既是茶界盛事，更是赤壁幸事，必将有助于让更多人了解赤壁、走进赤壁、深耕赤壁，进而擦亮赤壁青砖茶文化名片的厚重底色。

谋茶事、促发展，推动赤壁茶产业在守正创新中大放异彩。赤壁青砖茶，是湖北的、中国的，更是世界的。作为中俄万里茶道上的“生命之茶”，赤壁青砖茶既承载着数个世纪以来丰厚的历史积淀与文化涵养，又肩负着服务共建“一带一路”、振兴国茶事业的时代使命。党的十八大以来，赤壁青砖茶坚持传承创新、开拓进取，积极融入万里茶道文化和经贸交流，不论是举办“赤壁青（米）砖茶+”新茶饮研发推广邀请赛，打造以茶论技、以饮传情的交流学习平台，还是围绕便捷化、高雅化、时尚化、功能化等“四化”进行创新研究，推出一批便捷、时尚、低氟的青砖茶产品，让赤壁青砖茶这款具有千年历史的“老茶”焕发出新的光彩，抑或是通过“补链强链”推进赤壁青砖茶标准体系建设，提升青砖茶产业的规模化、集约化、市场化能力……以青砖茶为媒，湖北赤壁传承和平、交流、包容、合作、共赢的时代精神，主动融入“一带一路”，在新赛道上促进茶产业高质量发展转型，积极推动沿线国家和世界人民和平发展、共同繁荣，让千年茶饮、万里茶道生机勃发、大放异彩。

万里寻茶道，赤壁借东风。回眸过往，赤壁青砖茶悠悠茗香、茶韵袅袅，氤氲中体现的是中华民族千年文化的传承，更联结着促进亚欧各国友好往来、沟通东西方文化的友谊纽带。展望今朝，湖北赤壁正以茶为媒，在树立品牌形象中兴盛茶文化，在传承弘扬茶文化中促进产业高质量发展，让赤壁“茶文化”因交流而多彩，让世界看到一个历史悠久、充满活力、文明和谐、产业振兴的三国赤壁。

稿源：荆楚网（湖北日报网）

作者：付云（湖北省襄阳市襄州区委宣传部）

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