东湖评论：“藕” 出洪湖，浪里新生

6月3日，人民日报刊发《泥巴里“长”出大产业》，聚焦洪湖莲藕产业发展故事。说起洪湖，很多人都会想起洪湖水浪打浪的悠扬旋律。实际上，现在的洪湖，不仅风光旖旎，还孕育出莲藕产业。如今，这浪里莲藕，成长为综合产值突破120亿元、品牌价值超258亿元的百亿大产业，带动数万农户稳定增收。洪湖莲藕的逆袭之路，是湖北深挖本土风物、做强特色产业的生动缩影，也为县域经济高质量发展、助力乡村振兴提供了鲜活实践。

洪湖莲藕的产业突围，最先得益于扎根乡土的民间智慧。产业起步之初，洪湖莲藕虽品质上乘，却始终受限于储运难题难以走出水乡。创业者王文娟曾因大批量订单损毁赔光积蓄，一次次碰壁过后，她扎根田间观察摸索，从祖辈代代相传的储藕经验里找到突破口。带着青泥巴的莲藕阴凉存放月余依旧新鲜，天然青泥就是最好的保鲜屏障。摒弃工业化包装套路，改用带泥采摘、带泥直发的模式，洪湖莲藕顺利破解储运损耗难题，稳稳打开全国市场。草根创业者的一线探索充分证明，基层发展的最优解法往往藏在乡土实践中，扎根泥土、贴近实际，就能找准突破困境的关键抓手。

乡土智慧为产业打开市场缺口，持续向好的产业发展态势，更离不开科技赋能与政策护航的双向加持。乡土经验打开市场缺口，科技赋能与政策护航，才能让特色产业走得稳、走得远。针对莲藕品种单一、产业附加值不高等短板，洪湖主动对接科研资源，通过“揭榜挂帅”联动武汉市农科院，培育出早熟、粉糯的优质品种“鄂洪1号”，搭建起多品类、差异化的莲藕种植体系，补齐种质资源短板。当地还专门成立莲藕事业发展中心，投放千万级专项奖补资金，统筹整合金融贷款资源，助力经营主体更新设备、迭代技术。从散户自主摸索到政企协同发力，政策、科技、金融多方聚力，彻底打破产业发展瓶颈，为莲藕产业规模化发展筑牢坚实根基。

在稳基础、补短板的前提下，洪湖持续延伸产业链条、推动农文旅深度融合，让小小莲藕实现价值最大化。深耕全链条发展、推进农文旅融合，让小小莲藕实现价值最大化。当地彻底跳出单一售卖生鲜的传统农业思维，依托先进冷链锁鲜技术拓宽销售半径，靠深加工模式盘活全品类资源，实现一物全用、物尽其值。嫩藕带加工成即食零食，老莲藕做成预制菜藕汤，荷叶、荷花也被开发成茶饮、咖啡等创新产品，百余款新品彻底打破莲藕产销的季节限制，实现全年稳定热销。与此同时，依托万亩荷塘的生态优势，当地顺势打造赏荷、采莲、品全藕宴的特色文旅业态，将闲置农田变身观光景区、传统农事转化为体验经济。种养、加工、文旅多元融合的全新模式，让莲藕产业既有生态颜值，更有富民产值。

一方水土孕育一方特色，一方特色兴旺一方经济。洪湖莲藕的出圈，是荆楚县域特色产业崛起的真实写照，和潜江小龙虾、秭归脐橙、随州香菇等本土好物的成长路径一脉相承。这些乡土物产的蜕变充分说明，县域发展的核心优势不在别处，就在脚下的沃土良田。立足本土资源、深耕乡土优势，以群众智慧破局、以科技创新赋能、以精准政策护航，普通的田间物产也能成长为百亿产业，平凡的乡土资源也能变身富民宝藏。持续深耕特色、做实链条、擦亮品牌，更多荆楚小城好物将破土生辉，为县域高质量发展、乡村全面振兴源源不断注入新生动力。

稿源：荆楚网（湖北日报网）

作者：龚珊珊（湖北荆州）

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