蚁路孜孜：中国最大蛋企就该找CNN扯“蛋”

　　近日，关于“蛋”的新闻成为热点。起因是，美国CNN将中国传统食品皮蛋列为“全球十大恶心食品”首位，惹来台湾、大陆民众抨击。7月3日，该文作者在其个人博客上声明致歉，并在7月4日投书《台北时报》，向台湾民众表达歉意。7月4日，我国最大蛋制品加工企业——湖北神丹健康食品有限公司（下称“湖北神丹”）以董事长及3000名员工的名义发表抗议信，要求CNN就评选松花蛋为最恶心食品一事道歉。
　　对此，我强烈支持“最大蛋企”的扯“蛋”行为。
　　分析一件事是否能做，不外乎，“该不该做”、“谁来做”两点。
　　该不该抗议？暂不论这个“恶心”榜是否蓄意，就算是“无心之过”，作者致歉为何只“向台湾民众”？我不赞成发起“西方最恶心食物是什么”的投票。从善意角度讲，不应该睚眦必报；即使对方真是恶意，总不能报复地去“人咬狗”吧。受了委屈，抗议是必须的。数千万网民已用行动证明抗议有效。
　　说到“谁抗议”的问题，就更简单了。抗议这个事，官方不宜“伸着脑袋接石头”。仅有网民抗议，又显单薄。湖北神丹及时站出来，可谓是“瞌睡遇到了枕头”。
　　的确，谁都可以“蛋定（淡定）”，唯独皮蛋生产企业不可以。首先，企业有权维护产品形象，产品如孩子，自己的孩子被指“全球最恶心”，作为父母的怎么能不急得跳脚？再则，你骂我的产品很“恶心”，就是在骂我的消费者“重口味”，保护消费者权利，也是企业的义务。
　　再说，这个“最大蛋企”有资格代表“皮蛋生产企业”这么做。据报道，湖北神丹是农业产业化国家级重点龙头企业，其牵头起草了《保洁蛋地方标准》，参与制订了《蛋制品生产管理规范》，尤其是其牵头修改的《皮蛋国家标准》，让皮蛋告别千年“铅”史，有利于开发国际市场。
　　退一步讲，在商言商。客观上，CNN“恶心食品”事件给了湖北神丹一个宣传自己的契机，这次抗议举动的社会效果不知为企业节省了多少广告费。
　　从上述三个角度讲，湖北神丹找CNN扯“蛋”有资格、有权利、有义务，又有利可图，何乐而不为？！
　　最后谈谈，我为什么要“强烈支持”湖北神丹。因为，在这家企业带领下，湖北每年出口鸡蛋6亿枚，占全国出口总量的三成以上。而在皮蛋、咸蛋出口方面，湖北更是位居各省之首。他的产品进入全国各省、市6000多家超市，是唯一与全球三大零售巨头家乐福、麦德龙、沃尔玛签订全国合作协议的蛋品企业。麦当劳、肯德基里“中西合璧”的“皮蛋瘦肉粥”的鸭皮蛋原料，也是由他供应。
　　作为一个湖北人，不仅要“顶”，更要摇旗呐喊——既然已经迈出这一步，就要步步跟上，好好利用一下CNN，为皮蛋正名，并借势向世界饕客推介。
　　湖北神丹别怕被骂“二”，多了这两点，你就成“神舟”了。
　　稿源：荆楚网
　　作者：蚁路孜孜