众多知名品牌的奶粉中，被掺入了“三聚氰胺”，令人震惊。目前就报道和评论来看，多为反省“免检制度”，呼吁加大“问责”和惩罚措施。大家都认为，如果在食品安全制度上堵上漏洞，加大对食品安全问题的惩罚程度，就会杜绝此类食品安全事故的发生。事情果真如此吗？
笔者认为，一种毫无营养价值的化工原料三聚氰胺，人为地出现在奶粉中，它不仅仅是制度的问题，问责的问题。其一，世界上没有完美无缺的制度，比方说免检这个制度来说，其本质是为了打破地方保护主义，促进优质产品占领市场的手段。即使说三鹿不是免检产品，而在国家对奶品检验中也没有检测“三聚氰胺”这一环，还是发现不了问题。事实上，也不可能对所有的数千品有害物质，在食品检测时一一对应。而事后再高的惩罚，对相关部门的问责，永远无法弥补事前造成的恶果，且无法改变违规者的侥幸心理。
我们知道，食品安全，是民众的第一道安全。这里面，不仅涉及到法律法规等制度层面，更涉及道德和人的性命、尊严的层面。奶中掺杂“三聚氰胺”的这个行业“潜规则”中，违法份子对人的生命之漠然，对生命尊严的摧残，已经是任何制度无法进行有效控制的了。更让人痛心的是，这个行业中，数十万人可以说知晓这种秘密，而没有一个人来曝光这个黑幕。也就是说，在保障食品安全的第一道环节，我们的奶粉食品的保障就已经全线失守。掺毒已经不是良知的问题，而掺多掺少才是衡量良知的标准。
作为企业，像三鹿在发生事情后，还试图为自己辩护，将责任第一时间，快速地推向奶农，正企图利用公关行为自己掩护，置天理良心于不顾，企业责任感消失殆尽。一个没有社会良知的企业，又怎能生产放心的食品？而当地政府，在通过不同的渠道得到投诉后，还在为企业说话，为企业瞒报，整个执政的良知已经向企业臣服……在各方玩起的“太极拳”中，有毒的奶粉，正源源不断地被不知情的家长们喂到宝贝子女的口中，直到国家有关部门的强力地介入和处置。
有多少事故的情节与此相似？
整个环节中，一系列良知的缺乏，已经不是制度所能约束的了的。社会良知大面积坍塌的恶果，恐怕也不仅是举国哗然的奶粉，而更是生活中，医生手中开出的天价药方，工人手中生产出来的劣质品，农民用避孕药喂养出来的黄鳝，商人递给顾客的假冒品，教师在地震时弃学生不顾开跑后的炫耀……社会和个人的财富以相当快的速度在流失，资源在一复一日地被浪费，精力被拖垮，人与人之间充满着敌对和不信任。这些，怎么能用制度去约束和制约？
而在另一方面，媒体上充斥着无数的虚假感动。一位记者救一位落水者被称为“最美丽的记者”；奥运会中，一位志愿者帮中暑的外国人被称为“最美丽的志愿者”；一位警察在大水中抱一位小女孩过街被称为“最可爱的交警”……其实，这些本应该是一个完整的“人”都应该做的事情，被整个社会浮躁地冠以了“最”的词语。社会价值观的底线，已一再被洞穿，难怪有网民戏称：这是一片神奇的土地。
事实已经证明，重建这个社会的道德体系，恐怕比任何问责和制度反思更重要。
稿源：荆楚网
作者：吴双建